Resep: Bale nasu bolu (bandeng) sedap

Kategori : Masakan khas Sukabumi

Bale nasu bolu (bandeng).

Anda dapat memasak Bale nasu bolu (bandeng) dengan 13 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Bale nasu bolu (bandeng) :

1. Siapkan 1 kg bandeng.
2. Siapkan 3 siung bawang putih.
3. Sediakan 2 siung bawang merah.
4. Sediakan Air asam.
5. Sediakan tomat.
6. Siapkan kunyit (bisa pakai yang bubuk).
7. Siapkan jahe.
8. Sediakan daun jeruk.
9. Sediakan serai.
10. Sediakan belimbing wuluh.
11. Siapkan garam.
12. Sediakan gula.
13. Sediakan penyedap (boleh d skip).

Cara memasak Bale nasu bolu (bandeng) :

1. Cuci bersih ikan bandeng, potong sesuai selera, lumuri dengan air jeruk nipis lalu bilas.
2. Iris bawang merah dan bawang putih lalu tumis sebentar kasih gula, garam, penyedap (boleh di skip), lalu masukkan jahe, kunyit, serai yg telah d geprek, tambahkan air asam.
3. Masukkan ikan bandeng lalu tambahkan air, jika sudah setengah masak masukkan irisan belimbing wuluh dan d susul irisan tomat.. tunggu hingga masak dan siap d hidangkan.