Cara Mudah membuat Nasi Kebuli (it's so easy) istimewa

Kategori : Masakan khas Jakarta

Nasi Kebuli (it's so easy).

Nasi Kebuli (it's so easy) Anda dapat membuat Nasi Kebuli (it's so easy) dengan 17 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Nasi Kebuli (it's so easy) :

  1. Sediakan 3 mangkuk takar beras basmati (Basmati rice).
  2. Siapkan 350 gram daging kambing (bisa ganti daging sapi sesuai selera).
  3. Sediakan 2 batang daun sereh.
  4. Sediakan 4 siung bawang putih.
  5. Sediakan 6 siung bawang merah.
  6. Siapkan 1 buah bawang bombay.
  7. Sediakan 5 buah kapulaga.
  8. Sediakan 4 buah cengkeh.
  9. Sediakan 5 buah bunga pekak.
  10. Siapkan 1 sdm jintan.
  11. Siapkan 1/2 sdm bubuk pala.
  12. Sediakan 2 bungkus bumbu kare (Saya pakai indofood).
  13. Siapkan 5 sdm santan kelapa (Saya pakai kara).
  14. Sediakan 1 sdm kaldu sapi.
  15. Siapkan secukupnya Garam.
  16. Siapkan 300 ml air bersih.
  17. Sediakan Minyak goreng.

Langkah-langkah memasak Nasi Kebuli (it's so easy) :

  1. Cuci beras sampai bersih, cuci juga daging kambing lalu potong dadu.
  2. Cincang halus bawang putih, bawang merah, bawang bombay, geprek daun sereh.
  3. Panaskan minyak goreng di wajan, jika minyak sudah panas masukan daging kambing oseng hingga warna kecoklatan, masukan bumbu bawang cincang hingga berubah warna dan harum.
  4. Tambahkan daun sereh, kapulaga, cengkeh, bunga pekak, jintan, pala bubuk dan bumbu kare.
  5. Jika sdh tercampur semua bahan diatas, masukkan beras lalu aduk sampai tercampur rata, tambahkan air bersih, santan, kaldu sapi dan garam sambil terus diaduk sampai airnya sa'at.
  6. Pindahkan nasi kebuli tersebut ke dalam wadah rice cooker dan masak sampai matang.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :