Cara Mudah membuat Sempol ayam khas malang lezat

Kategori : Masakan khas Malang

Sempol ayam khas malang. Sempol adalah makanan yang terbuat dari tepung dan di campur dengan daging ayam, daging sapi atau kornet sesuai dengan selera anda. Makanan sempol ini adalah salah satu makanan khas kota Malang. Pingin camilan yang enak dan bergizi untuk anak-anak?

Terbuat dari daging ayam cincang yang dibumbui kemudian dicampur dengan cukup banyak tepung tapioka dicampur dengan tepung terigu dan telur. Jadi teksturnya memang tidak lembek, tapi cenderung legit dan kenyal. Kalau di Malang anda temukan sempol ayam versi mini-mini dengan tusukan sate. Anda dapat membuat Sempol ayam khas malang dengan 20 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Sempol ayam khas malang :

1. Siapkan 1/4 ayam halus.
2. Siapkan 50 gram tepung tapioka.
3. Siapkan 200 gram tepung terigu.
4. Siapkan secukupnya telur.
5. Siapkan secukupnya daun bawang.
6. Sediakan secukupnya air.
7. Siapkan minyak goreng.
8. Siapkan bumbu halus :.
9. Siapkan 4 butir bawang merah.
10. Siapkan 2 butir bawang putih.
11. Siapkan 1 sdt merica.
12. Sediakan garam sdm / sesuai selera.
13. Siapkan secukupnya royco.
14. Sediakan bahan saos :.
15. Sediakan 1 butir bawang putih.
16. Siapkan secukupnya cabe rawit.
17. Sediakan 1 sdm maizena.
18. Sediakan 1 sdm kecap manis.
19. Sediakan 5 sdm saos tomat.
20. Sediakan secukupnya garam.

Nah, kalau anda buat sendiri, boleh dong dibuat lebih besar? Kalau di Malang kamu cari versi mini sempol ayam dengan tusuk sate, nah kalau kamu bikin sendiri, bisa dibuat lebih besar kan? Buat sobat yang sedang mencari informasi tentang Resep dan Cara Membuat Sempol Ayam. Kabar baiknya, postingan ini akan memberi info yang sobat butuhkan.

Cara memasak Sempol ayam khas malang :

1. Cuci bersih ayam kemudian blender..
2. Siapkan wadah. campurkan ayam blender, bumbu halus, terigu, tapioka, irisan daun bawang. tuang air sedikit2 sampai adonan kalis dan bisa di cetak tangan. (sama di koreksi asinnya ya bund).
3. Bentuk adonan seperti tempura. setelah air mendidih, masukkan adonan yg sudah jadi. (jangan lupa tuang minyak gorengnya agar tidak lengket sempolnya) tunggu sampai mengambang ke atas semua. kira2 10 menit. tiriskan.
4. Sambil menunggu sempol dingin. kita buat saosnya ya bund. rebus cabe rawit dan bawang putih.(-+5 menit). setelah itu ulek dan tambahkan garam. siapkan wadah dan uleni encer maizena. tambahkan bumbunya, saos, kecap dan air secukupnya. test rasa ya bund.
5. Siapkan telor kocok lepas. goreng sempol dulu setengah matang. kemudian angkat sempol dan aduk2 di kocokkan telur. (lanjut digoreng lagi...). agak keemasan tiriskan masukkan ke kocokkan telor lg. (lanjut goreng lg sampai warna keemasan).
6. Lanjut sampai selesai. tiriskan dan siap di santap.

Sempol ayam adalah salah satu makanan yang banyak diburu oleh pecinta kuliner. Jajanan khas Gondanglegi ini dapat dengan mudah kita jumpai di Alun-alun Kota Batu, Malang, Jawa Timur. Setiap wisatawan yang datang ke Kota Malang dan ingin merasakan jajanan murah meriah yang memiliki. Cara Membuat Sempol ayam khas malang yang Crispy dan Enak Sempol ayam menjadi jajanan yang cukup popular belakangan ini. Sempol ayam khas kota Malang ini.