Resep: Sambal goreng tahu tempe cecek

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Sambal goreng tahu tempe cecek. Masakan yang berbahan baku tempe ini sudah umum dan mudah dijumpai, tapi di resep ini saya campurkan bahan-bahan lain sehingga bisa menambah aroma dan rasa. Sambal Goreng Krecek merupakan salah satu lauk wajib untuk menemani Gudeg Jogja. Sambal goreng ati sosis dan tahu. foto: cookpad.

Goreng tempe & tahu hingga matang d. Sambal Goreng Krecek Tahu Tempe Pedas ala Mama Gio. Krecek atau kerupuk yang terbuat dari kulit sapi atau kerbau yang dikeringkan mungkin tidak banyak yang mengenalnya. Anda dapat memasak Sambal goreng tahu tempe cecek dengan 12 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Sambal goreng tahu tempe cecek :

1. Siapkan 3 papan tahu (panjang tp kecil).
2. Sediakan 1 papan tempe.
3. Sediakan 1/2 kg cecek.
4. Siapkan Bumbu rajang.
5. Sediakan 4 btr bawang putih.
6. Siapkan 10 btr bawang merah.
7. Siapkan Secukupnya cabe rawit.
8. Siapkan 4 bj cave hijau besar.
9. Sediakan Secukup nya ale(pete).
10. Siapkan 10 sdm kecap manis(sesuai selera).
11. Siapkan 2 sdm minyak goreng utk menumis.
12. Siapkan Secukup nya garam dan penyedap.

Cara Membuat Sambal Goreng Kerecek Tahu Tempe: Cuci kerecek hingga bersih, kemudian potong kotak. Masukkan tempe dan tahu, lalu bumbui dengan garam dan gula pasir sampai rasanya sesuai selera. Angkat masakan dari kompor jika airnya sudah hampir mengering. Cara membuat sambal goreng tempe: Potong-potong tempe berbentuk korek api lalu goreng hingga kering, angkat dan tiriskan.

Langkah-langkah memasak Sambal goreng tahu tempe cecek :

1. Potong dadu kecil tahu dan tempe goreng kering sisihkan,,masak cecek kurleb 30 mnt ketika mendidih setelah itu dinginkan dan potong dadu kecil...rajang semua bumbu rajang.
2. Panaskan minyak pd wajan tumis semua bumbu rajang hingga layu dan harum.
3. Kemudian masukkan tahu,tempe,cecek dan kecap aduk rata.
4. Masak hingga warna lbh pekat tambahkan garam dan penyedap cek rasa angkat sajikan.

Tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum, masukkan daun salam dan serai lalu tuang air perasan asam jawa, aduk rata. Tumis bumbu halus bersama daun jeruk, daun salam, lengkuas, dan serai hingga harum. Ramuan yang terdiri daripada bahan asli seperti tempe, ikan bilis,dll. Hot spicy fried tempeh sambal (Sambal goreng tempe). Nasi Goreng Natal Organik Padang Panggang Pedas Peralatan Masak Praktis dan Mudah Rasa Rasa Pedas Rebus Rendah Gula Rendah Karbohidrat Resep Sup Rice Cooker Sahur Salad Sayuran Seafood Sedikit Pedas Sehat Sulawesi Sumatra Sunda Tahu Tahun Baru Telur Tempe Tidak.