Resep: Kembung Balado ala resto
Kategori : Masakan khas Sumatera BaratKembung Balado.
Anda dapat memasak Kembung Balado dengan 8 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.
Bahan-bahan dari Kembung Balado :
- Siapkan Ikan kembung, Cuci, Lumuri Jeruk Nipis.
- Sediakan 5 Cabe Merah Keriting.
- Sediakan Cabe Rawit Merah 2 (ga suka pedes soalnya).
- Siapkan 7 Bawang Merah.
- Sediakan Tomat 1/2 buah, buang bijinya.
- Sediakan Jahe geprek.
- Siapkan Lengkuas Geprek.
- Sediakan Garam, Lada, Royco, Gula.
Langkah-langkah memasak Kembung Balado :
- Cuci bersih ikan kembung, lumuri jeruk nipis 15 menit, lalu cuci dan goreng.
- Haluskan bawang, cabe merah, cabe rawit, tomat. Lalu tumis..
- Tambahkan jahe dan lengkuas geprek. Lalu tambahkan sedikit air..
- Masukkan ikan kembung. Koreksi rasa dengan garam, gula, royco, lada. Lalu tunggu air menyusut. Sajikan.
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
-
Resep memasak Dendeng lambok balado
-
Resep: Kerupuk kulit pete balado lezat
-
Resep: Gulai ikan kembung enak
-
Resep: Ikan kembung arsik yang menggugah selera
-
Cara memasak Gulai ikan kembung dan tahu yang menggugah selera
-
Cara mengolah Ikan kembung belok pindang khas Jawa (resep dari mertua) yang menggugah selera
-
Resep: Otak-otak tepung balado lezat
-
Resep membuat Otak-otak balado pedas manis yang menggugah selera