Cara mengolah Es cendol Ubi Ungu enak

Kategori : Masakan khas Bandung

Es cendol Ubi Ungu.

Anda dapat membuat Es cendol Ubi Ungu dengan 18 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Es cendol Ubi Ungu :

1. Sediakan Cendol ubi ungu:.
2. Siapkan 2 buah ubi ungu kukus.
3. Siapkan 6 sdm tepung beras.
4. Siapkan 2 sdm tepung tapioka.
5. Siapkan 500 ml air matang.
6. Siapkan Sejumput garam.
7. Sediakan Tambahan :.
8. Sediakan Secukupnya air dingin & es batu.
9. Sediakan Kuah Gula :.
10. Siapkan 125 gram gula merah.
11. Siapkan 2 sdm gula pasir.
12. Sediakan 250 ml air.
13. Siapkan 1 Lembar daun pandan.
14. Sediakan Kuah santan :.
15. Sediakan 1 bungkus santan instan (kara uk.65 ml).
16. Sediakan 250 ml air.
17. Sediakan 1 lembar daun pandan.
18. Siapkan Sejumput garam.

Cara memasak Es cendol Ubi Ungu :

1. Cendol : Blender ubi ungu kukus + air, Setelah itu tuangkan dalam panci campurkan semua bahan cendol,aduk sampai rata..
2. Masak adonan cendol ubi ungu sampai mengental..
3. Siapkan air dan es batu dalam wadah, kemudian cetak cendol bisa menggunakan alat pencetak cendol atau plastik segitiga / benda apapun yang lubangnya sebesar cendol.Lakukan sampai adonan habis,sisihkan..
4. Kuah gula : Campurkan semua bahan, masak sampai gula larut dan mendidih..
5. Kuah santan : campurkan semua bahan,masak sampai santan mendidih..
6. Penyajian : Tuangkan secukupnya air gula digelas saji, lalu tambahkan cendol ubi ungu terakhir siram dengan kuah santan.Tambahkan es batu lebih nikmat..