Resep: Soto Mie Bogor ala resto

Kategori : Masakan khas Bogor

Soto Mie Bogor. Hayy sahabat dumay yang deman soto mie bogor yuk manpir za yuk ditunggu kedatengan anda. Jalan-jalan ke bogor mungkin akan menumukan menu soto mie. kuliner ini berbahan dasar daging sapi. Daily Beetle oleh Kevin MacLeod berlisensi Creative. soto mie bogor.

Resep soto mie Bogor ini adalah resep soto paling enak yang wajib anda coba di rumah. Apakah anda pernah mencoba kuliner berkuah yang bernama Soto mie bogor? Soto mie merupakan salah satu kuliner yang populer di Indonesia. Anda dapat memasak Soto Mie Bogor dengan 13 bahan and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Soto Mie Bogor :

1. Sediakan 1/2 kg paha / betis.
2. Sediakan 5 bh Bawang merah.
3. Sediakan 3 bh bawang putih.
4. Sediakan Jahe.
5. Sediakan Kunyit.
6. Sediakan 2-3 cabe merah buang biji.
7. Siapkan 3 bh kemiri.
8. Siapkan Ketumbar.
9. Siapkan 1 bh tomat.
10. Siapkan 1 bh kentang.
11. Sediakan kol.
12. Sediakan 6 lbr kulit risol.
13. Siapkan Bihun.

Kuliner khas Bogor yang biasanya dijual di gerobak ini menggunakan tetelan sapi dan kikil sebagai bahan dasar. Ya, soto mie bogor memang sudah menjadi santapan khas Kota Hujan, dan rasanya sayang ketika Apa sih yang menjadi ciri khas soto mie bogor? Tentu saja kuahnya yang bening dan segar! Kalau dari analisaku sich ini kuah soto daging biasa.

Cara memasak Soto Mie Bogor :

1. Pertama tama daging sapinya di blansir dlu sekitar 5-10 menit.
2. Setelah itu didihan air bersih masukan paha/ betis sapi ke dalam air didih kecilkan.
3. Tumis bumbu kuning sampai wangi dan dituang di kaldu sapi.
4. Dibiarkan 1–1/1/2 setelah lembut n dingin daging dipotong potong.
5. Kentang dipotong kecil dan digoreng.
6. Tumis bihun n dibungkus dengan kulit risol n digoreng.
7. Siapkan mangkok tata mie, tomat, kol, kentsng, risol, daging daun sop, bawang goreng n sedikit jeruk kunci n terakhir sambal.
8. Voilaa.

Tapi isinya pakai mie gitu sebagai isian utama. Soto Mie Bogor merupakan campuran dari daging sapi, kikil, usus, urat, babat, risol Berbeda dengan kuah soto pada umumnya, yang bening atau pakai santan, kuah Soto Mie Bogor terlihat. Salah satu kuliner khas bogor adalah soto mie bogor. Soto mie bogor memiliki kekhasan tersendiri baik dari bahan-bahan campuran mie dan kuahnya seperti mie, bihun, dan risol. Soto mie bogor adalah sajian sedap dapat dihidangkan secara istimewa di rumah supaya tidak sering jajan di luar untuk dijadikan usaha juga laris manis menurut ncc, jtt, Diah Didi, karena sulit.