Resep: 01~Tahu Jangek Santen

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

01~Tahu Jangek Santen.

01~Tahu Jangek Santen Anda dapat membuat 01~Tahu Jangek Santen dengan 11 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Bahan-bahan dari 01~Tahu Jangek Santen :

  1. Siapkan Kerupuk jangek (secukupnya).
  2. Siapkan Tahu putih (potong dadu).
  3. Sediakan Cabai keriting merah & hijau (iris miring).
  4. Siapkan Santan kara (1 bugkus).
  5. Sediakan secukupnya Air.
  6. Sediakan Gula pasir.
  7. Siapkan Garam.
  8. Siapkan Penyedap rasa (kami pakai makaso ayam).
  9. Siapkan Bawang merah (iris tipis).
  10. Sediakan Bawang putih (iris tipis).
  11. Siapkan Minyak sayur.

Langkah-langkah memasak 01~Tahu Jangek Santen :

  1. Potong dadu tahu putih, goreng hingga agak kekuningan lalu sisihkan.
  2. Panaskan minyak sayur dalam wajan. Lalu tumis cabai keriting, bawang merah, dan bawang putih hingga harum..
  3. Masukkan santan dan air ke dalam tumisan. Masukkan tahu yang telah digoreng, lalu tambahkan penyedap rasa, gula pasir, dan garam sesuai selera..
  4. Jika kuah santan sudah mulai berkurang atau mulai mengental, matikan api kompor. Terakhir masukkan kerupuk jangek dan aduk hingga kerupuk jangek menjadi lembut..
  5. Selesai:) sajikan tahu jangek santan dan siap untuk lauk makan bersama keluarga.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :