Cara Mudah mengolah Nasi lengko ala ala istimewa

Kategori : Masakan khas Kuningan

Nasi lengko ala ala.

Anda dapat membuat Nasi lengko ala ala dengan 17 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Nasi lengko ala ala :

1. Sediakan 5 buah Tahu kuning potong dadu dibagi 4.
2. Sediakan 1 bungkus kecil toge.
3. Siapkan Timun potong kecil dadu.
4. Siapkan Bumbu kacang.
5. Sediakan 2 genggam kacang tanah goreng.
6. Sediakan 3 siung bawang merah goreng.
7. Siapkan 2 siung bawang putih goreng.
8. Siapkan 2 sdm kencur.
9. Siapkan secukupnya Gula merah.
10. Siapkan secukupnya Garam.
11. Siapkan secukupnya Royko ayam.
12. Sediakan secukupnya Air.
13. Sediakan Pelengkap.
14. Sediakan Nasi hangat.
15. Sediakan Kerupuk.
16. Sediakan Sambal hijau.
17. Sediakan Kecap.

Cara memasak Nasi lengko ala ala :

1. Goreng tahu yang sudahdi potong potong sampai garing,dan seduh dengan air panas toge sampai layu sisihkan.
2. Ulek bumbu kacang tambahkan air lalu tumis tambahkan gula garam dan masak sampai meletup-letup,angkat.
3. Tata nasi dalam piring tambahkan diatasnya toge + tahu dan timun lalu siram dengan bumbu kacang dan tambahkan kecap dan sambal cabe rawit lalu tambahkan kerupuk di pinggirnya dan sajikan.