Resep mengolah Ikan Kembung Balado yang menggoyang lidah

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Ikan Kembung Balado. Menu balado selalu sanggup membuat kita makan lahap walau hanya berteman nasi putih hangat, salah satunya ikan kembung balado ini. Halo semua sahabat resep masakan indonesia sehari hari apakabarnya hari ini? Salah satu cara untuk mengatur kadar gula darah bisa dengan mengkonsumsi ikan kembung.

Hidangan ini memiliki citarasa yang gurih dari ikan kembung dan racikan bumbu rempah pada bumbu balado. Cara memasak dengan bumbu sambal balado sudah sangat populer dan dari namanya saja kita lebih mengenalnya sebagai bagian dari masakan khas Padang. Lihat pula: Anda mencari Ikan Kembung Balado. Anda dapat mengolah Ikan Kembung Balado dengan 10 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Ikan Kembung Balado :

1. Siapkan 2 ekor ikan kembung.
2. Sediakan 4 siung bawang putih.
3. Siapkan 2 sdt garam.
4. Sediakan 10 buah cabe keriting.
5. Sediakan 4 siung bawang merah.
6. Siapkan 1 sdt kaldu jamur.
7. Sediakan 1 sdt gula.
8. Siapkan secukupnya Air.
9. Sediakan 1 buah jeruk nipis.
10. Sediakan 2 buah daun jeruk.

Biasanya, ikan kembung diasinkan atau diproses menjadi pindang sebelum dimasak. Salah satu kreasi masakan ikan kembung, yakni dengan bumbu balado. Yuk, lihat gimana sih resep dan cara. Kembung adalah nama sekelompok ikan laut yang tergolong ke dalam marga Rastrelliger, suku Scombridae.

Cara memasak Ikan Kembung Balado :

1. Cuci bersih ikan kembung kemudian haluskan bawang putih dan garam..
2. Balur ikan kembung dengan perasan jeruk nipis dan lumuri dengan bawang putih yg sudah di haluskan diamkan kurang lebih 15 menit di kulkas.
3. Sambil menunggu ikan meresap. Ulek / blender cabe keriting dan bawang merah.
4. Goreng ikan yg sudah di bumbui jgn terlalu kering ya.
5. Tumis cape keriting dan bawang hingga harum kemudian tambahkan air sedikit dan masukkan daun jeruk kemudian masukkan gula pasir dan kaldu jamur...
6. Campurkan bahan yg sudah di tumis dengan ikan yg sudah di goreng.. SIAP DI SANTAP DENGAN NASI PANAS🥰🥰.

Meskipun bertubuh kecil, ikan ini masih sekerabat dengan tenggiri, tongkol, tuna, madidihang, dan makerel. Resep balado telur yang cukup terkenal yakni telur balado padang yang enak dan nikmat. Cara membuat telur balado ternyat cukup mudah lho bunda dan sis. Sabtu sore yang panas ,enak nya duduk di dalam rumah sambil tiduran.hehe Khan hari Sabtu hari nya bermalas malasan. Bisnis ikan kembung goreng balado memang sangat mudah sekali dijalankan.