Resep: Nasi Goreng Kambing lezat

Kategori : Masakan khas Jakarta

Nasi Goreng Kambing.

Anda dapat memasak Nasi Goreng Kambing dengan 16 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Bahan-bahan dari Nasi Goreng Kambing :

1. Sediakan 1 porsi nasi putih dingin.
2. Sediakan 100 gr daging kambing yang sudah direbus, iris tipis.
3. Sediakan 5 buah bawang merah.
4. Sediakan 4 siung bawang putih.
5. Siapkan 6 buah cabe merah.
6. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
7. Siapkan 1 buah tomat.
8. Sediakan 2 batang serai.
9. Siapkan 1 ruas jahe.
10. Sediakan 1 butir telur.
11. Sediakan secukupnya kecap manis.
12. Siapkan secukupnya kaldu bubuk.
13. Siapkan secukupnya kunyit bubuk.
14. Sediakan bawang goreng untuk taburan.
15. Siapkan secukupnya garam.
16. Siapkan secukupnya minyak.

Cara memasak Nasi Goreng Kambing :

1. Iris semua bumbu: bawang merah, bawang putih, tomat, jahe, cabe. Tumis hingga harum, masukkan daun jeruk, jahe, serai dan aduk rata..
2. Masukkan telur dan irisan daging. Aduk seperti orak arik hingga layu. Masukkan nasi sambil tekan-tekan agar tercampur rata..
3. Bumbui dengan kecap manis, kaldu bubuk, kunyit bubuk, garam secukupnya..
4. Tes rasa. Setelah matang matikan kompor..