Resep: Keciput original

Kategori : Menu Resep Lebaran

Keciput original. Keciput adalah makanan sejenis onde-onde kecil yang berasal dari Kudus, Jawa Tengah, dan sekitarnya. Keciput menjadi oleh-oleh khas dari Kudus. Kue ini memiliki dua jenis bentuk, yaitu bulat dan lonjong, dengan bentuk bulat memanjang dengan balutan biji wijen di seluruh bagian bulatannya.

Sekilas memang cukup mirip dengan onde-onde, namun memang keduanya memiliki perbedaan yang terletak pada tekstur kue. Keciput mempunyai rasa gurih, agak manis dan renyah sehinga enak dinikmati sebagai camilan. Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk membuat keciput: Keciput merupakan salah satu kue kering tradisional yang layak juga untuk Anda sajikan saat merayakan hari raya. Anda dapat memasak Keciput original dengan 9 bumbu and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Keciput original :

1. Siapkan 1 butir telur.
2. Sediakan 1 butir kuning telur.
3. Sediakan 4 sdm gula pasir.
4. Siapkan 1 sdt garam.
5. Siapkan 200 gr tepung ketan.
6. Siapkan 1/2 sdt baking powder.
7. Siapkan secukupnya Wijen.
8. Sediakan 120 ml santan kental (aku pakai kara 2 bungkus bunda).
9. Siapkan 1/2 sdt soda kue.

Untuk mendampingi kue-kue modern keciput tak kalah pamor. Sebab kue berbalut wijen dan digoreng ini memiliki rasa yang enak juga. Jika Anda pecinta sajian pedas kue ini wajib untuk Anda coba. Quantity -+ Deskripsi keciput gurih pedas Keciput merupakan salah satu kue kering tradisional yang layak juga untuk Anda sajikan saat merayakan hari raya.

Cara memasak Keciput original :

1. Campurkan telur, kuning telur, dan gula pasir, mixer sampai putih.
2. Masukkan santan dan garam, aduk sampai tercampur rata.
3. Masukkan tepung ketan, baking powder dan soda kue kedalam adonan tadi.
4. Bulatkan adonan kecil-kecil.
5. Gulirkan pada wijen.
6. Goreng dengan api sedang sampai kuning kecoklatan.
7. Keciput original siap disajikan.

Untuk mendampingi kue-kue modern keciput tak kalah pamor. Keciput umum disajikan saat perayaan baik Idul Fitri atau Idul Adha. Jadi tak mengherankan jika tak mudah untuk bisa menemukan camilan khas Kudus ini. Lihat juga resep Kue Keciput enak lainnya. Harga Murah di Lapak EVA SURIYANI.