Resep: Sate lilit khas bali

Kategori : Masakan khas Bali

Sate lilit khas bali.

Anda dapat mengolah Sate lilit khas bali dengan 20 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Sate lilit khas bali :

1. Sediakan 500 gr daging ayam.
2. Siapkan 15 batang sereh.
3. Siapkan Bumbu bhase gede :.
4. Sediakan 10 siung bawang merah.
5. Siapkan 7 siung bawang putih.
6. Sediakan 1 ruas lengkuas.
7. Sediakan 1 ruas jahe.
8. Siapkan 1 ruas kencur.
9. Sediakan 1 ruas kunyit.
10. Sediakan 2 buah sereh.
11. Sediakan 1 sdt terasi.
12. Siapkan 6 lembar daun jeruk.
13. Siapkan 1 sdt ketumbar.
14. Sediakan 1/2 sdt merica.
15. Siapkan 1/2 balok gula merah.
16. Siapkan 1 sdt garam.
17. Siapkan 1 sdt kaldu jamur.
18. Siapkan 1 bungkus kara.
19. Sediakan 1 bungkus kelapa parut.
20. Sediakan Minyak kelapa untuk menumis.

Langkah-langkah memasak Sate lilit khas bali :

1. Cincang daging ayam & blender,atau bisa digiling.cuci bersih sereh..
2. Iris bumbu bhase gede: bawang merah,bawang putih,jahe,kencur,lengkuas,kunyit,sereh,cabe, & remas daun jeruk.lalu tumis dengan minyak kelapa(minyak goreng) hingga layu..
3. Setelah itu haluskan bumbu(blender).buang daun jeruknya.
4. Lalu campur semua bahan dalam wadah..
5. Setelah itu bentuk lilitan daging pada daun sereh & panggang pada pan dengan api kecil hingga matang..