Resep membuat Carrot Cake yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Sukabumi

Carrot Cake.

Anda dapat mengolah Carrot Cake dengan 14 bumbu and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Carrot Cake :

1. Sediakan 500 g Wortel parut (banyaknya sesuai selera).
2. Sediakan 4 butir telur.
3. Sediakan 250 g Tepung terigu/tepung gandum.
4. Siapkan 200 g Almond (blender kasar).
5. Sediakan 100 g Hazelnut (blender kasar).
6. Siapkan 100 g Kelapa parut kering.
7. Siapkan 200 g Brown Sugar/Gula putih.
8. Sediakan 1 Sendok Teh Baking Soda.
9. Siapkan 1 Sendok Teh Baking Powder.
10. Siapkan 1 Sendok Makan Bubuk Kayu Manis.
11. Sediakan 1/2 Sendok Makan Bubuk Jahe.
12. Siapkan 4 Sendok Makan Veggie Oil/Olive Oil/Butter cair.
13. Sediakan 1 Sendok Teh Vanilla Extract.
14. Sediakan 1/2 Sendok Teh Garam.

Langkah-langkah memasak Carrot Cake :

1. Kocok telur dan brown sugar hingga sedikit mengembang, dengan kecepatan tinggi..
2. Masukkan vanilla extract, tepung gandum, baking powder, baking soda, bubuk kayu manis, bubuk jahe, garam, dan veggie oil. Aduk menggunakan spatula..
3. Masukkan parutan wortel, aduk hingga rata..
4. Masukkan almond dan hazelnut yang telah diblender kasar, dan kelapa parut kering. Aduk merata..
5. Tuang adonan ke loyang yang telah dilapisi butter/margarin/minyak dan kertas baking..
6. Panggang pada suhu 180•C kurang lebih 25 menit..
7. Untuk topping bisa menggunakan icing sugar, cream cheese, dark coklat atau nutella..