Resep memasak Nasi Lengko

Kategori : Masakan khas Kuningan

Nasi Lengko.

Anda dapat membuat Nasi Lengko dengan 16 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Nasi Lengko :

1. Siapkan 1 piring nasi putih.
2. Sediakan Segenggam atau lebih kacang goreng.
3. Siapkan 5 buah cabe rawit.
4. Siapkan 1 buat cabe besar.
5. Sediakan 5 buah bawang merah.
6. Siapkan 2 siung bawang putih.
7. Sediakan Garam.
8. Sediakan Gula.
9. Sediakan Penyedap rasa.
10. Sediakan Air.
11. Siapkan sedikit Asam.
12. Siapkan Minyak goreng.
13. Sediakan Bahan sayuran.
14. Siapkan 1 atau 2 buah mentimun, potong dadu.
15. Sediakan Tauge, rebus sebentar.
16. Siapkan Tempe, potong dadu lalu goreng.

Cara memasak Nasi Lengko :

1. Goreng agar layu : bawang merah, bawang putih, cabe besar, cabe rawit.
2. Setelah digoreng haluskan, berikan asam, tambahkan air cepat halus.
3. Setelah halus lalu goreng bumbu halus tsb, tambahkan air, garam, gula, penyedap rasa, setelah mendidih, lalu sisihkan.
4. Siapkan bahan sayuran, seperti memotong mentimun bentuk dadu kecil - kecil, tauge direbus, tempe potong dadu dan digoreng.
5. Setelah itu mulai susun, tauge, mentimun, tempe, lalu siram dengan bumbu...siap disajikan.. *bumbu dan sayurnya masih ada sisa, jadi bisa buat porsi berikutnya 😆 selamat mencoba 😇.