Resep: Lumpur surga

Kategori : Resep masakan Indonesia

Lumpur surga. Kue Lumpur Surga Perpaduan Rasa Sedap Daun Pandan dan Gurihnya Santan Kelapa Kue surga ini sekilas terlihat berwarna putih. Namun, apabila kita ambil satu sendok kue barulah terlihat warna hijau pastel yang sungguh sedap. Kue ini terdiri dari dua lapisan yaitu lapisan bawah berwarna hijau dan lapisan atas / topping beerwarna putih.

Camilan Lumpur Surga cukup diminati banyak penikmat kue, selain rasanya juga karena teksturnya yang lumer dan segar, jadi santapan lezat untuk buka puasa. Karena rasanya yang manis, lembut dan segar, apalagi kalau diletakkan di kulkas selagi nunggu Adzan AMghrib dan disajikan dingin untuk buka puasa. Nyummy, dijamin nggak cukup cuma satu. Anda dapat memasak Lumpur surga dengan 11 bumbu and 2 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Lumpur surga :

1. Sediakan Bahan lapisan pandan:.
2. Sediakan 3 butir telur.
3. Siapkan 7 sdm gula pasir.
4. Siapkan 2 sdm terigu.
5. Sediakan 125 ml santan.
6. Siapkan 125 ml air pandan (dr 7 lembar daun pandan jumbo, diblender dgn air 150 ml, saring airnya, ambil sebanyak 125 ml).
7. Siapkan Bahan lapisan santan:.
8. Sediakan 400 ml santan (1 kotak santan kara=200 ml+ 200 ml air mineral).
9. Siapkan 1 sdm tepung beras putih.
10. Siapkan 1 sdm maizena.
11. Sediakan sejumput garam.

Campurkan semua bahan A; santan, ekstrak daun pandan dan daun suji, gula pasir, tepung beras, telur ayam, dan garam. Kocok hingga semua bahan larut dan tercampur rata. Resep Lumpur Surga ini sempat booming dan viral di media sosial. Ada bunda di sini yang udah pernah coba bikin?

Langkah-langkah memasak Lumpur surga :

1. Lapisan pandan: Dalam wadah, kocok telur dan gula dengan wiskball, tambahkan santan dan air pandan aduk sampai tercampur rata dan gula larut, masukan terigu aduk lagi sampe benar2 tercampur rata, saring adonan. Tuang kedalam wadah cup atau wadah aluminium foil hanya sampai 3/4 bagian wadah, masukan dalam dandang yg sudah dipanaskan lebih dahulu. Kukus selama kurang lebih 15-17 menit...
2. Lapisan santan: Campur semua bahan dalam panci, aduk rata, lalu panaskan dengan api kecil sambil terus diaduk2, sampai adonan mengental, jika sudah meletup2, matikan api. Tuang adonan santan diatas adonan pandan sampai semua cup terisi. Kukus lagi adonan selama 10 menit, matikan api lalu angkat cup, diamkan suhu ruang, bisa langsung sajikan hangat atau masukan dlm kulkas. Dan sajikan dalam keadaan dingin..

If playback doesn't begin shortly, try restarting your device. Resep lumpur surga ini gak ribet dan cukup simpel. Kamu bisa mendapatkan semua bahan-bahannya dengan mudah kok. Yuk, langsung aja simak resep lumpur surga yang satu ini. Membuat kue lumpur surga, bahan-bahannya akan dibagi menjadi dua kelompok, bahan untuk lapisan putih dan bahan untuk lapisan hijaunya.