Resep: Kulit Somay, dumpling, gyoza yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Sumatera Utara

Kulit Somay, dumpling, gyoza.

Anda dapat membuat Kulit Somay, dumpling, gyoza dengan 6 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Kulit Somay, dumpling, gyoza :

1. Sediakan 180 gr tepung terigu.
2. Sediakan 20 gr tepung tapioka.
3. Siapkan 1 sdt garam.
4. Siapkan 1 sdm minyak goreng baru.
5. Siapkan 120 ml air panas.
6. Sediakan Secukupnya maizena.

Langkah-langkah memasak Kulit Somay, dumpling, gyoza :

1. Siapkan semua bahan..
2. Masukan tepung terigu, tapioka, garam kedalam wadah. Lalu beri air panas sedikit demi sdikit sambil diuleni hingga kalis. Setelah kalis tutup adonan dengan plastik wrap atau kain lembab selama 30 menit..
3. Setelah 30 menit cetak potong2 adonan kecil2 lalu giling dengan rolling pin. Kemudian cetak dengan ukuran yg dinginkan. Kemudian simpan atau susun didalam wadah yg tiap lapisnya diberi taburan maizena supaya tidak lengket..
4. Kulit siap digunakan untuk somay, dumpling atau gyoza. Bikinnya kurang rapih krn br pertama x bikin dan keknya emang sy orgnya kurang telaten. Tp klo soal rasa jangan ditanya deh..