Resep: Kue apem gula merah

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Kue apem gula merah.

Kue apem gula merah Anda dapat memasak Kue apem gula merah dengan 8 bahan and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Bahan-bahan dari Kue apem gula merah :

  1. Sediakan 1 kg tepung terigu.
  2. Sediakan 500 gr gula merah.
  3. Sediakan 250 gr gula pasir.
  4. Siapkan Santan kelapa (dari satu butir kelapa).
  5. Siapkan 3 lembar daun pandan.
  6. Sediakan 1 Sdm fernipan.
  7. Sediakan Sejumput vanili bubuk.
  8. Siapkan 1 sdt garam.

Cara memasak Kue apem gula merah :

  1. Masukan dalam panci santan,gula merah dan daun pandan masak dengan api sedang sampai santan agak berminyak tunggu hingga dingin.
  2. Masukan ke dalam baskom tepung terigu, fernipan, vanili bubuk,gula pasir, dan garam aduk rata lalu masukkan santan yang sudah dingin sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga merata.
  3. Setelah semua tercampur rata tutup adonan lalu diamkan adonan selama 6 jam sampai mengembang dan berbuih...
  4. Setelah 6 jam dan adonan pun mengembang panaskan kukusan dan siapkan cetakan yang di olesi dengan minyak sayur...
  5. Lalu masukkan adonan ke dalam cetakan yang sudah di olesi dengan minyak sayur.
  6. Kukus adonan selama 20 menit atau sampai matang sempurna.
  7. Setelah matang angkat kue apem dan kukus kembali adonan yang belum d kukus sampai habis...
  8. Dan kue apem gula merah pun siap untuk di sajikan dengan teh hangat...

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :