Resep membuat Lemet jagung, gula merah lezat

Kategori : Masakan khas Banyuwangi

Lemet jagung, gula merah. Kue tradisional memang terkenal dengan bahan-bahannya yang murah dan mudah didapat. Seperti kue lemet singkong ini yang hanya menggunakan singkong, kelapa dan gula pada pembuatannya. Kue lemet atau lepet/lepat tidak hanya dibuat dari singkong atau ubi kayu, banyak di daerah lain telah membuat dari bahan ubi, jagung, pisang untuk Rasa kue lemet dari singkong gula merah kelapa parut ini manis dan legit paling enak makannya jika ditemani dengan secangkir kopi panas atau teh.

Ambis setiap satu lembar daun pisang. Dengan tambahan jahe dan gula merah jadilah penganan yang hangat dan enak. Siapkan juga bahan tambahan untuk membuat sirup seperti gula merah, jahe, dan bahan lainnya yang diperlukan. Anda dapat mengolah Lemet jagung, gula merah dengan 8 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Lemet jagung, gula merah :

1. Sediakan 2 buah jagung manis.
2. Sediakan 1 sdm tepung beras.
3. Siapkan 2 sdm tepung kanji.
4. Sediakan 1/2 butir kelapa parut, (saya pake kelpa kering,1mangok kecil).
5. Sediakan 2 sdm gula merah, sisir.
6. Siapkan Sejumput garam.
7. Sediakan Kulit jagung.
8. Sediakan Tusuk gigi.

Jangan lupa siapkan blender dan saringan halus ya. Cuci dan bersihkan jangung lalu rebus bersama kapur sirih, hingga sedikit merekah…. angkat, lalu cuci sampai air kapur habis dan bersih. Resep Getuk Singkong Kukus Gula Merah Spesial. Resep Lemet = Ketimus Ubi Kayu Paling Enak.

Langkah-langkah memasak Lemet jagung, gula merah :

1. Sisir/parud jagung, masukan dlm wadah campur semua bahan aduk" hingga rata, (krena saya pake ampas kelapa kering, saya kasih sdikit air).
2. Cuci kulit jagung, bisa jga diganti dg daun pisang..ambil satu lembar masukan 1-2 sdm adonan, lipat semat mengunkan tusuk gigi/lidi. Lakukan sampi habis.
3. Panaskan kukusan, tunggu mendidih kukus lemet 20 -25 mnit, masak angakt dan sajikan.. Lemet siap dinikmati,.

Lepet jagung atau lemet jagung adalah sejenis makanan ringan atau kue khas Indonesia yang dibuat dari campuran jagung. Parut jagung hingga habis dari bonggolnya. Cara membuat lemet singkong, penganan tradisional dari singkong dan gula jawa yang enak dan lezat. Cara memasak lemet singkong sama seperti kue-kue tradisional kebanyakan, yaitu dibungkus dengan daun pisang, sehingga aromanya harum menggugah selera. Gula merah atau gula aren dan ada juga menyebut sebagai gula jawa (jowo) sangat digemari.