Resep: Sayur lodeh manisa tahu tempe yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Solo

Sayur lodeh manisa tahu tempe. Assalamualaikum, kembali lagi di channel Dapur Bu Titin. Kali ini Dapur Bu Titin akan memasak Sayur Lodeh Tahu dan Tempe. Untuk Ibu, Bapak, Mba, dan Masnya.

Sayur lodeh manisa tahu tempe Sayur lodeh manisa dan ceker. foto: Instagram/@intan.momz. Kali ini Mari kita memasak masakan sederhana yang biasa kita jumpai di desa-desa. Langkah membuat sayur lodeh tahu tempe: Baca Juga: Tips Belanja Sayur Secara Online di Tengah Pembatasan Beraktivitas. Anda dapat membuat Sayur lodeh manisa tahu tempe dengan 13 bumbu and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Sayur lodeh manisa tahu tempe :

  1. Siapkan 2 bungkus manisa serut.
  2. Siapkan 1 lonjor tempe.
  3. Siapkan 1 kotak tahu.
  4. Sediakan Santan.
  5. Sediakan 3 siung bawang merah iris-iris.
  6. Sediakan 5 siung bawang putih iris-iris.
  7. Sediakan 5 biji Cabe rawit iris serong (kalau mau pedas bisa ditambah).
  8. Siapkan 2 lembar daun salam.
  9. Siapkan Lengkuas.
  10. Siapkan Pete iris-iris.
  11. Siapkan Garam.
  12. Sediakan Gula.
  13. Siapkan Merica.

Tambahkan penyedap rasa, lalu tunggu hingga sayur lodeh tahu tempe mendidih dan matang. Kreasi menu dari tahu tempe beragam, bisa digoreng, disambal atau dibotok bahkan juga bisa dibuat masakan berkuah, salah satunya yaitu lodeh tahu tempe. Resep sayur lodeh terong tahu tempe. Banyak yang bilang bahwa tahu dan tempe adalah dua sejoli.

Langkah-langkah memasak Sayur lodeh manisa tahu tempe :

  1. Cuci bersih manisa (manisa saya remas pakai garam, lalu bilas pakai air bersih).
  2. Potong dadu tahu dan tempe. Goreng setengah matang, tiriskan..
  3. Siapkan air dan masukan bumbu iris serta daun salam laos. Rebus sampai mendidih.
  4. Kalau air sudah mendidih, masukan manisa dan potongan tahu tempe..
  5. Biarkan sampai mendidih, lalu tambahkan santan. garam, gula dan merica secukupnya..
  6. Tunggu sampai mendidih dan manisa matang, lalu angkat..
  7. Sayur lodeh siap disajikan 😊.

Bersama dengan kacang panjang dan bumbu sayur lodeh terong tahu tempe memang benar benar nikmat rasanya. Sayur lodeh merupakan salah satu masakan khas indonesia yang banyak dikenal di berbagai daerah terutama di jawa dan sunda. Bahan Sayur lodeh ini dibuat dari kacang panjang, terong, tempe, labu siam, tahu dan santal kental. Membuat sayur lodeh tempe tahu: buat bumbu halus dari campuran bawang merah, bawang putih, kunyit, terasi, kemiri, dan lengkuas. Masak air dengan tambahan garam, gula pasir, dan daun salam.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :