Resep: Kue Kering Semprit Vanila sedap

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Kue Kering Semprit Vanila.

Anda dapat memasak Kue Kering Semprit Vanila dengan 13 bumbu and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Kue Kering Semprit Vanila :

1. Siapkan Bahan A :.
2. Sediakan 175 gr mentega dingin dari kulkas, boleh mix dengan margarin.
3. Siapkan 100 gr gula bubuk.
4. Sediakan 1 bulat vanili bubuk atau 1/2 sdt vanila pasta.
5. Siapkan 1/4 sdt garam halus.
6. Sediakan Bahan B :.
7. Sediakan 1 kuning telur.
8. Siapkan Bahan C : (aduk jadi satu).
9. Sediakan 200 gr terigu protein rendah (kunci biru).
10. Sediakan 1 sachet susu bubuk putih (27gr).
11. Sediakan 25 gr maizena.
12. Siapkan 1/2 sdt baking powder.
13. Sediakan Pelengkap : kismis, potong-potong.

Langkah-langkah memasak Kue Kering Semprit Vanila :

1. Siapkan bahan A,B,C.
2. Kocok bahan A selama 2 menit dengan kecepatan sedang. Mixer saya 5 kecepatan, jadi pake nomer 3. Setelah 2 menit, masukkan bahan B. Mixer asal rata. Jangan lama-lama...
3. Matikan mixer. Masukkan bahan C dibagi 2 tahap. Aduk dengan cara memotong, bukan memutar. Pake spatula yes.. JANGAN pake tangan..
4. Adonan emang lembut banget ya.. boleh dimasukkan ke kulkas bawah sebentar. Langsung cetak juga boleh...
5. Oles tipis loyang dengan margarin. Siapkan cetakan. Cetakan mawar saya ketinggalan di rumah mamak, jadi pake yg ada ajalah...
6. Semprotkan ke atas loyang, bentuk sesuai selera. Boleh mawar atau apa aja. Saya bikin panjang-panjang kayak gini menyesuaikan cetakan. Letakkan kismis agak ditekan biar gak copot pas dipanggang..
7. Oven dengan suhu sekitar 140 derajat Celcius selama 30-40 menit atau sampai matang. Saya pake otang apinya asal nyentuh bawah oven aja. JANGAN api besar ya.. nanti gosong sebelum matang..
8. Selesai... Silahkan dimakan kukernya qaqa....