Resep mengolah Soto Padang sedap
Kategori : Masakan khas Sumatera BaratSoto Padang.
Anda dapat membuat Soto Padang dengan 22 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.
Siapkan bumbu dan bahan untuk Soto Padang :
- Siapkan 1/2 kg iga.
- Siapkan 1/4 daging/tetelan.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Siapkan 12 siung bawang merah.
- Sediakan 7 siung bawang putih.
- Sediakan 1 sdm merica bubuk.
- Siapkan 4 butir kemiri.
- Siapkan 1 ruas jahe sedang.
- Sediakan 1 ruas kunyit bakar.
- Sediakan Bumbu pelengkap :.
- Siapkan 1 batang serai.
- Siapkan 3 lembar daun jeruk.
- Siapkan 1 batang kayu manis.
- Sediakan 4 butir cengkeh.
- Siapkan 2 buah pekak (kembang lawang).
- Sediakan 3 butir kapulaga.
- Sediakan Pelengkap :.
- Sediakan Ketupat.
- Sediakan Irisan daun bawang seledri dan bawang goreng.
- Sediakan Soun,sambal cabe rawit,jeruk nipis.
- Sediakan Perkedel (sy ganti kentang goreng).
- Sediakan Kerupuk kanji merah.
Cara memasak Soto Padang :
- Cuci bersih iga dan daging,rebus.
- Haluskan bumbu,tumis sampai harum bersama bumbu pelengkap.masukkan dalam rebusan daging.beri garam dab kaldu bubuk.koreksi rasa..
- Sajikan dengan ketupat dan pelengkap lainnya.
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
-
Resep: Sambalado tanak khas padang enak
-
Resep: Lontong sayur padang istimewa
-
Cara membuat Sate padang istimewa
-
Cara mengolah Sroto (soto sokaraja) lezat
-
Cara Mudah membuat Sate padang lidah sapi (Xander's kitchen)
-
Cara Mudah memasak Sate padang yang menggoyang lidah
-
Cara memasak Soto padang ala resto
-
Resep: Samba lado hijau RM padang lezat