Resep: Nasgor Satay Buntel (Nasi goreng Sate Ayam Buncis Wortel) yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Solo

Nasgor Satay Buntel (Nasi goreng Sate Ayam Buncis Wortel). Sate sapi, beef satay from Jepara. MUKBANG adalah bahasa Korea yang berasal dari kata muk-ja yaitu makan dan bang-song yaitu siaran. Nasi Goreng Kambing paling Joss di Bintaro.

Masih banyak lho resep gampang yang enak. Shutterstock koleksiyonunda HD kalitesinde Indonesian Traditional Satay Sate Buntel Vector temalı stok görseller ve milyonlarca başka telifsiz stok fotoğraf, illüstrasyon ve vektör bulabilirsiniz. Her gün binlerce yeni, yüksek kaliteli fotoğraf ekleniyor. Anda dapat memasak Nasgor Satay Buntel (Nasi goreng Sate Ayam Buncis Wortel) dengan 12 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Nasgor Satay Buntel (Nasi goreng Sate Ayam Buncis Wortel) :

1. Sediakan 1 piring muncung nasi putih.
2. Siapkan 5 tusuk sate ayam tanpa bumbu kacang (dilepas, lidi dibuang, iris2).
3. Siapkan 1 btg wortel uk. Sedang (kupas, cuci, potong dadu kecil).
4. Siapkan 3 btg buncis uk. Besar(buang serat, potong 1/2 cm).
5. Sediakan 1 butir telur ayam uk. Besar (kocok lepas utk orak arik tanpa bumbu).
6. Siapkan 1 siung bawang merah (kupas, iris tipis).
7. Siapkan 1 siung bawang putih (geprek, cincang kasar).
8. Siapkan 1 sdm kecap asin (me : angs*).
9. Sediakan 2-3 sdm kecap manis (me : b*ngo) / sesuai selera.
10. Siapkan Kaldu penyedap bubuk secukupnya (me : 1/2 sdt mas*ko ayam).
11. Siapkan Lada secukupnya (me : lad*ku).
12. Sediakan 5-8 sdm air matang / secukupnya (utk menumis wortel agar empuk dan 1/2 matang).

Nasgor biasa : nasi goreng ayam tanpa telor. Nasgor kambing : nasi goreng pakai daging kambing. Nasgor tektek : nasi goreng ala pedagang kaki lima. dan masih banyak lagi. Cari resepnya di toko buku atau majalah, tersedia buanyaaakk sekali.

Langkah-langkah memasak Nasgor Satay Buntel (Nasi goreng Sate Ayam Buncis Wortel) :

1. Siapkan bahan. Utk sate ayam dilepaskan dri tusukan iris2 kasar jadi suwiran, wortel dipotong dadu kecil. Buncis dipotong silinder kecil 1/2 cm.
2. Panaskan wajan, tuang minyak kira-kira 5 sdm minyak, goreng kocokan telur orak arik. Sisihkan di atas nasi.
3. Sisaan minyak goreng tumis geprekan bawang putih dan irisan bawang merah smpi harum dan menguning,masukkan potongan wortel aduk bolak balik bbrp kali, tuang sedikit air (agak banjir sedikit tapi TDK merendam wortel) hanya utk mengempukkan wortel. Biarkan 3 menitan. Masukkan irisan sate ayam. Aduk-aduk bbrp kali smpi air menyusut, masukkan irisan buncis. Tumis smpi buncis berubah warna..
4. Stlh buncis berubah warna, kecilkan api ke api paling kecil, masukkan nasi + orak arik telur. Aduk rata sambil membuyarkan nasi yg msih menggumpal. Stlh warna nasi berubah, aroma sate tercium. Tuang kecap asin, kaldu penyedap bubuk dan lada. Aduk rata. Koresi rasa asin. Tuang kecap manis merata ke seluruh nasi. Aduk rata. Nasi tdk perlu terlalu byk kecap manis. Hanya lebih mencoklatkan saja Krn dari sate ayam membuat nasi goreng sdh cokelat pucat. Sifat kecap manis hanya menyeimbangkan rasa.
5. Note : nasi goreng BSA ditambahkan daun bawang prei kecil (jgn terlalu besar bau langu) dan irisan cabe merah yg dibuang bijinya dan diiris serong agar nasi terlihat menarik..

Karena sate atau satay yang terbuat dari daging kambing, daging sapi, daging ayam, daging ikan, dll ini memang dibuntel atau dibungkus lemak mirip dengan sate lilit khas Bali namun berbeda tehnik dan bahan, serta bumbu yang digunakan. Resep dengan petunjuk video: Sate Buntel yang berarti Sate Bungkus Khas Solo ini sangat cocok dinikmati untuk bakar-bakaran saat Idul Adha ataupun di Akhir Tahun! Bakar sate buntel di atas bara api sambil dibolak-balik dan diolesi dengan bahan olesan hingga matang. Kuliner nasi goreng hampir setiap saat bisa tersaji. Tentu setiap orang mengenal makanan khas asli Indonesia ini.