Resep: Brownies Ketan Item Kukus (BRONKETEM) sedap

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Brownies Ketan Item Kukus (BRONKETEM).

Brownies Ketan Item Kukus (BRONKETEM) Anda dapat mengolah Brownies Ketan Item Kukus (BRONKETEM) dengan 12 bahan and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Brownies Ketan Item Kukus (BRONKETEM) :

  1. Sediakan 250 gram tepung ketan hitam.
  2. Sediakan 20 gram coklat bubuk, diayak.
  3. Siapkan 6 butir telur ayam.
  4. Sediakan 200 gram gula pasir.
  5. Siapkan 1 sdt emulsiefer (SP).
  6. Siapkan 1/4 sdt garam.
  7. Sediakan 1 sdt vanilla/vanilli.
  8. Sediakan 2 sdm skm.
  9. Siapkan Campur jadi satu:.
  10. Sediakan 100 gram DCC, cincang.
  11. Sediakan 200 gram minyak goreng.
  12. Sediakan Coklat Meises untuk filling (optional).

Langkah-langkah memasak Brownies Ketan Item Kukus (BRONKETEM) :

  1. Panaskan kukusan terlebih dahulu.
  2. Lelehkan DCC, masukkan minyak goreng, aduk rata. Dinginkan.
  3. Kocok telur, gula pasir, emulsiefer & garam dengan mixer kecepatan tinggi sampai mengembang, kental & berjejak. Lalu masukkan vanilla/vanilli & SKM. Kocok rata.
  4. Masukkan tepung ketan hitam & coklat bubuk sedikit demi sedikit, sambil dikocok dengan mixer kecepatan rendah, kocok sampai rata. Matikan mixer.
  5. Masukkan campuran DCC leleh, aduk menggunakan spatula.
  6. Bagi menjadi 2 adonan, tuang 1/2 adonan kedalam loyang 20x20 yang telah diolesi margarin dan kertas roti, kukus -+ 10 menit dengan api sedang.
  7. Taburi Meises (untuk filling), kemudian tuang kembali 1/2 sisa adonan tadi, kukus -+ 25-30 menit. Angkat & dinginkan. Siap disajikan.
  8. Ini penampakan BRONKETEM nya pakai yg 1/2 resep.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :