Resep: Keciput wijen renyah

Kategori : Menu Resep Lebaran

Keciput wijen renyah. Untuk wijen tak melulu harus menggunakan wijen yang berwarna putih saja. Karena kini ada kreasi kue kering keciput wijen coklat. Dan ada juga kreasi keciput keju serta kue keciput tanpa santan.

Karena kini ada kreasi kue kering keciput wijen coklat. Dan ada juga kreasi keciput keju serta kue keciput tanpa santan. Perhatikan saat proses penggorengan, lakukan step by stepnya dengan benar. Anda dapat memasak Keciput wijen renyah dengan 8 bumbu and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Keciput wijen renyah :

1. Sediakan 250 gram tepung ketan.
2. Siapkan 50 gram tepung tapioka.
3. Sediakan 60 gram gula pasir.
4. Siapkan 50 gram bluband.
5. Sediakan 1 butir telur.
6. Siapkan 100 ml santan.
7. Sediakan 1/2 sdt garam.
8. Sediakan Wijen putih secukupnya(kurang lebih 150 gram) untuk balutan luar.

Agar menghasilkan kue keciput yang empuk, renyah dan anti gagal. Selanjutnya bagaimana cara membuat cara membuat kue keciput wijen renyah asli kudus dengan gampang + bahan mudah didapatkan serta bisa dipraktekkan sendiri di rumah mari kita simak terlebih dahulu cara bikin keciput wijen, dan di bawah ini kami sajikan resep masakan secara lengkap, silahkan di simak lalu dicoba. Keciput ini rasanya sangat gurih dengan bertabur wijen. Salah satu resep cemilan praktis favorit keluarga kami adalah resep ciput wijen dari ketan hasil renyah yang praktis dan gampang dibuat, bahan resep mudah didapatkan serta bisa dipraktekkan sendiri maupun bersama keluarga di rumah.

Cara memasak Keciput wijen renyah :

1. Siapkan semua bahan.
2. Siapkan wadah campurkan garam,gula pasir bluband & telur aduk rata sampai gula larut.
3. Masukkan tepung tapioka, tepung ketan dan santan aduk uleni sampai adonan bisa di pulung.
4. Ambil sedikit adonan bulatkan lalu gulingkan ke dalam wijen sambil sedikit di tekan biar wijen nempel,di bentuknya kecil" saja biar bisa matang ke dalam & renyah.
5. Panaskan minyak goreng yang banyak,keciput sebelum di goreng celupkan dulu ke dalam air(tujuannya biar wijen tidak ambyar saat di goreng).
6. Goreng menggunakan api kecil biar tidak gampang gosong & bisa matang ke dalam,setelah matang angkat & tiriskan.
7. Ini penampakan dari keciput yang langsung di goreng (tanpa di celup air) wijennya lepas semua jadi keciput gundul 😂 dan keciput yang sebelum di goreng di celup air wijennya tetap nempel sempurna.full video cara membuat ada di youtube channel 👉Kurniawan dienda.

Kue keciput terlihat mirip dengan kue onde-onde, namun berukuran mini dan rasanya sangat renyah. Kue ini 'polos' tanpa isian dan bagian luarnya juga berbalur biji wijen. Yuk, cari tahu cara membuatnya sendiri agar lebih istimewa. Jika keciput telah berwarna kecokelatan, angkat dari penggorengan kemudian tiriskan. Cara penyajian keciput adalah dengan memasukkan keciput yang suhunya sudah tidak panas ke dalam toples ataupun wadah tertutup lainnya.