Cara memasak Es Cendol Ubi Ungu ala resto

Kategori : Masakan khas Bandung

Es Cendol Ubi Ungu.

Es Cendol Ubi Ungu Anda dapat memasak Es Cendol Ubi Ungu dengan 15 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Es Cendol Ubi Ungu :

  1. Siapkan Bahan Cendol.
  2. Siapkan 500 gr Ubi Ungu.
  3. Siapkan 100 gr Tepung Beras.
  4. Siapkan 10 gr Tepung Tapioka.
  5. Sediakan 1 Sachet Nurtrijel Plain.
  6. Siapkan 1000 ml Air.
  7. Siapkan Bahan Sirup Gula Merah.
  8. Sediakan 1 buah Gula Merah.
  9. Sediakan 2 lembar Daun Pandan.
  10. Siapkan 500 ml Air.
  11. Siapkan 10 sdm Gula Pasir.
  12. Sediakan Bahan Santan.
  13. Sediakan 1000 ml Santan.
  14. Sediakan Sejumput garam.
  15. Siapkan 2 lembar Daun Pandan.

Langkah-langkah memasak Es Cendol Ubi Ungu :

  1. CENDOL : Ubi Ungu dikukus & diblender dgn 100 ml air. Campur semua bahan di panci anti lengket. Aduk terus hingga mengental & mengkilat. Selagi panas, cetak cendol pada baskom yang berisi air Es..
  2. Sirup Gula Merah : Campur semua bahan masak sampai mendidih. Sisihkan..
  3. Santan : Masak semua bahan hingga mendidih. Sisihkan..
  4. Sajikan : Es, Sirup Gula Merah, Cendol & Santan.. selesai...

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :