Resep mengolah Mie Aceh Daging Sapi lezat

Kategori : Masakan khas Aceh

Mie Aceh Daging Sapi. Resep Mie Aceh kali ini menggunakan daging kambing, tapi bila Anda kurang suka kambing, elemen ini boleh diganti dengan daging sapi. Saya sebut sederhana karena biasanya mie aceh itu pakai daging sapi ataupun kepiting. Kali ini saya ganti pakai udang😁 jadilah bisa ngobatin rasa rindu buat buka puasa di luar😄.

Mie Aceh Daging Sapi Mie Aceh yang saya coba kali ini enak. Mie Aceh adalah masakan mie pedas khas Aceh di Indonesia. Mie kuning tebal dengan irisan daging sapi, daging kambing atau makanan laut (udang dan cumi) disajikan dalam sup sejenis kari yang gurih dan pedas. Anda dapat mengolah Mie Aceh Daging Sapi dengan 34 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah itu.

Bahan-bahan dari Mie Aceh Daging Sapi :

  1. Sediakan Bahan:.
  2. Siapkan 500 gr mie lidi.
  3. Siapkan 1 genggam kol.
  4. Sediakan 2 genggam sawi hijau.
  5. Siapkan 200 gr daging sapi potong kotak2 rebus sampai empuk.
  6. Siapkan Kuah kaldu secukupny.
  7. Sediakan Bumbu:.
  8. Siapkan 12 butir bawang merah.
  9. Siapkan 8 siung bawang putih.
  10. Sediakan 1 sdt ebi kering.
  11. Sediakan 10 buah cabai merah.
  12. Sediakan 3 buah cabai rawit,,,saya tdk mau terlalu pedas,biar anak2 makan.
  13. Siapkan 5 butir kemiri.
  14. Sediakan 1 sdm ketumbar.
  15. Sediakan 1/2 sdt jinten.
  16. Siapkan 2 buah kembang lawang.
  17. Siapkan 3 buah kapulaga.
  18. Siapkan 4 butir cengkih.
  19. Sediakan 1 buah kayu manis.
  20. Sediakan 1/4 adas.
  21. Sediakan I ruas jahe.
  22. Siapkan I/2 sdt lada.
  23. Siapkan Bumbu cemplung:.
  24. Siapkan 6 sdm kecap manis.
  25. Siapkan 2 sdm saus tiram.
  26. Sediakan Daun bawang seledri.
  27. Sediakan 1 buah tomat iris.
  28. Siapkan Garam.
  29. Siapkan Gula.
  30. Siapkan Penyedap/kaldu bubuk.
  31. Siapkan Pelengkap :.
  32. Sediakan Acar mentah.
  33. Siapkan Bawang goreng.
  34. Siapkan Kerupuk.

Mie Aceh tersedia dalam tiga jenis, Mie Aceh Goreng (digoreng dan kering), Mie Aceh Tumis (dengan sedikit kuah) dan Mie Aceh Kuah (sup). Mie Aceh merupakan makanan khas Aceh dengan bahan dasar mie dan bercita rasa pedas dilengkapi dengan bahan-bahan tambahan seperti daging kambing, daging sapi, atau seafood. Daripada membeli, anda bisa lho membuatnya di rumah, mulai dari mie basah hingga Mie Aceh-nya. Lihat juga resep Mie kuah ikan campur daging khas bangka enak lainnya!

Langkah-langkah memasak Mie Aceh Daging Sapi :

  1. Rebus mie lidi sampai masak,angkat tiriskan.
  2. Blender bumbu halus,,,lalu tumis hingga harum.
  3. Setelah harum,tambahkan air kaldu dan daging sapi rebusnya,,,masukan kecap,saus tiram,garam,gula,penyedap,koreksi rasa.
  4. Masukan mie lidi,sayur kol dan sawiny,,,masak hingga air susut dan mie matang,koreksi rasa,beri daun bawang dan seledri,,beri juga irisan tomat. Angkat,,.
  5. Angkat taburi dng bawang goreng,lengkapi dng acar sayur dan keripuk,maaf foto sy ambil malam hari,,,kl gambar redup maafkan ya moms,,,😎.

Mie aceh disajikan dengan tambahan lauk mulai dari sejenis seafood ataupun daging. Bukan hanya bisa disajikan dengan digoreng atau berkuah saja, melainkan kamu juga bisa memesan mie aceh dalam beberapa rasa diantaranya pedas atau gurih sesuai dengan selera kamu masing-masing. Mie aceh juga ditambahkan beberapa lauk seperti seafood serta. Mie Aceh adalah masakan mie pedas khas Aceh di Indonesia. Mie kuning tebal dengan irisan daging sapi, daging kambing atau makanan laut (udang dan cumi) disajikan dalam sup sejenis kari yang gurih dan pedas.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :