Cara Mudah mengolah Rawon Suroboyo sedap

Kategori : Masakan khas Jawa Timur

Rawon Suroboyo. Local Business Resep Rawon suroboyo favorit. RS - Rawon Suroboyo hadir di Graha Bintaro. Icon warna Biru merupakan lokasi RS - Rawon Suroboyo.

Rawon Suroboyo Kali ini dapur mamaku ajach berbagi resep rawon setan khas Jawa timuran untuk alian semua. Yang merantau atau kangen kampung halaman , resep ini bisa mengobati kalian. Resep Rawon spesial yang akan kita masak ini walaupun kelihatannya berwarna hitam, tetapi ternyata tidak memakai kecap sama sekali lho. Anda dapat membuat Rawon Suroboyo dengan 27 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Bahan-bahan dari Rawon Suroboyo :

  1. Sediakan 500 gr daging sapi.
  2. Siapkan 2 ltr air.
  3. Sediakan Bumbu halus.
  4. Siapkan 5 siung bawang putih.
  5. Siapkan 7 siung bawang merah.
  6. Sediakan 3 buah cabe merah,buang bijinya.
  7. Sediakan Sejempol lengkuas.
  8. Siapkan 1 ruas jari jahe.
  9. Sediakan Sebesar telunjuk kunyit.
  10. Sediakan 1 ruas jari kencur.
  11. Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
  12. Sediakan 1/2 sdt lada bubuk.
  13. Sediakan Seujung sdt jintan bubuk.
  14. Siapkan 3 butir kemiri.
  15. Siapkan 3 buah kluwek,ambil dagingnya yg bagus.
  16. Sediakan 1 sdt garam.
  17. Siapkan 1 sdm gula pasir.
  18. Sediakan Sckpnya kaldu sapi bubuk.
  19. Sediakan 3 sdm air asam jawa.
  20. Sediakan Bumbu cemplung.
  21. Sediakan 2 batang sereh.
  22. Sediakan 7 lbr daun jeruk.
  23. Siapkan Sckupnya daun bawang,rajang kasar.
  24. Siapkan Pelengkap.
  25. Siapkan Sambal.
  26. Sediakan Tauge pendek.
  27. Siapkan Jeruk nipis.

Rawon Setan watergius.wordpress.com.. "Semanggi Suroboyo, lontong balap wonokromo, di makan enak sekali, sayur semanggi krupuk puli bung beli" inilah sebagain lirik lagu yang berjudul Semanggi Suroboyo. Lagu ini menggambarkan betapa enaknya makanan khas Surabaya yang satu ini. Rawon yang famous banget di Surabaya, lokasinya persis di seberang hotel JW Marriott. Tempatnya biasa aja sih, rame banget bahkan tengah malam pun masih antri, tempatnya tidak terlalu bersih, pelayannya banyak tapi karena pengunjungnya terlalu banyak jadi pada sibuk semua, dan kurang ramah juga.

Langkah-langkah memasak Rawon Suroboyo :

  1. Rebus daging +/- 30 mnt.tiriskan,potong² melawan seratnya.
  2. Rebus lagi menggunakan air rebusan yg pertama..
  3. Sambil merebus,tumis bumbu halus dan bumbu cemplung sampai harum lalu masukkan dalam rebusan daging.
  4. Biarkan sampai daging empuk,koreksi rasa.
  5. Sajikan bersama sambal,tauge dan jeruk nipis.

Belanja online aman dan nyaman di Soto & Rawon Suroboyo karang tengah, Karangtengah, Kota Tangerang - Bagi yang belum mengenal masakan rawon, kuah hitam-nya memang terlihat aneh dan kurang menarik. Padahal dibalik warna yang kurang "meyakinkan" tersebut terdapat cita rasa yang luar biasa. Apalagi jika sebagai penikmat kuliner sudah bisa menemukan cara yang super mantap. Sensasi kuah rawon sangat segar, kombinasi rempah bumbu kluwek dan daging membuat rasanya begitu kaya. Rasanya agak sedikit basi ya membahas rawon setan lagi, kayaknya pada banyak udah tau deh.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :