Resep: Sate Buntel khas solo #kitaberbagi sedap

Kategori : Masakan khas Solo

Sate Buntel khas solo #kitaberbagi. Tahun ini mudik atau mampir ke Solo? Tak ada salahnya untuk mencoba sate khas Solo yang tiada duanya, sate buntel. Sate Buntel Solo, Kota Surakarta (Surakarta, Indonesia).

Karena sate atau satay yang terbuat dari daging Sate buntel terkenal di Solo paling enak yakni sate buntel Mbok Galak, sate buntel Tambak Segaran Solo. Memang Solo termasuk kota yang kaya. Sate Buntel, yang merupakan sate khas Solo ini pada awalnya hanya dari daging kambing pilihan, namun saat ini juga banyak yang membuatnya dari daging sapi atau babi. Anda dapat membuat Sate Buntel khas solo #kitaberbagi dengan 11 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Sate Buntel khas solo #kitaberbagi :

1. Siapkan 300 gr daging sapi cincang.
2. Siapkan Bumbu halus;.
3. Sediakan 1 sdm ketumbar.
4. Sediakan 1 sdt garam.
5. Sediakan 4 siung bawang putih.
6. Sediakan 4 siung bawang merah.
7. Sediakan 1 sdt jinten bubuk.
8. Siapkan Tambahan;.
9. Siapkan 1 sdm kecap.
10. Sediakan 1 sdt lada.
11. Siapkan Olesan; kecap + mentega.

Bagi anda yang ingin menikmatinya tanpa harus membuat sendiri, anda bisa mampir bersantap ke warung atau restoran. Sate buntel (bahasa Jawa: ꦱꦠꦺ ꦧꦸꦤ꧀ꦛꦼꦭ꧀, translit. Saté bunthel) adalah sejenis sate yang dibuat dari daging kambing cincang yang dibungkus dengan lemak kambing lalu dibakar. Bumbu sate buntel terutama adalah merica dan kecap manis.

Cara memasak Sate Buntel khas solo #kitaberbagi :

1. Cincang daging manual pake blender ; iris2 tipis dahulu dan masukkan ke frezzer selama 20mnt bru kemudian diblender, kemudian beri campuran bumbu halus dan kecap diamkan selama 20mnt dupaya meresap.
2. Ambil sebagian daging dan dililit ke tusuk sate, kemudian bungkis dengan aluminum foil dan panggang selama 20 mnt dengan suhu 190C (hasilnya nanti daging seperti dikukus jd perlu dibakar sebntar lg diteflon).
3. Setelah dipanggang di oven beri tambahan olesan dan bakar di teflon selama 5mnt sampai agak coklat. Angkat dan siap disajikan.
4. Tambahkan sambal kecap #timkecap.

Sate buntel merupakan makanan khas Surakarta. Itulah resep sate buntel khas Kota Solo yang sangat banyak peminatnya. Selain karena rasanya yang enak, sate ini juga terbilang unik,lho. Untuk menambah kenikmatan saat menikmatinya, kamu juga bisa menambahkan saus sambal maupun kecap pedas sesuai dengan selera. Sate buntel adalah kuliner khas Solo.