Resep: Ikan Kembung Balado ala resto

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Ikan Kembung Balado. Menu balado selalu sanggup membuat kita makan lahap walau hanya berteman nasi putih hangat, salah satunya ikan kembung balado ini. Halo semua sahabat resep masakan indonesia sehari hari apakabarnya hari ini? Salah satu cara untuk mengatur kadar gula darah bisa dengan mengkonsumsi ikan kembung.

Hidangan ini memiliki citarasa yang gurih dari ikan kembung dan racikan bumbu rempah pada bumbu balado. Cara memasak dengan bumbu sambal balado sudah sangat populer dan dari namanya saja kita lebih mengenalnya sebagai bagian dari masakan khas Padang. Lihat pula: Anda mencari Ikan Kembung Balado. Anda dapat mengolah Ikan Kembung Balado dengan 15 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Bahan-bahan dari Ikan Kembung Balado :

1. Sediakan Bahan :.
2. Sediakan 4 pcs Ikan Kembung.
3. Sediakan Secukupnya Minyak Goreng.
4. Sediakan Bumbu Halus :.
5. Sediakan 1 pcs Tomat.
6. Siapkan 6 pcs Cabai Merah Keriting.
7. Sediakan 3 pcs Cabai Rawit.
8. Siapkan 4 pcs Bawang Merah.
9. Siapkan 2 pcs Bawang Putih.
10. Sediakan 2 cm Jahe.
11. Sediakan Bumbu Dapur :.
12. Siapkan 1/2 sdt Garam.
13. Siapkan 1/2 sdt Kaldu Bubuk.
14. Sediakan 1 sdt Gula Pasir.
15. Siapkan 1/4 sdt Lada.

Biasanya, ikan kembung diasinkan atau diproses menjadi pindang sebelum dimasak. Salah satu kreasi masakan ikan kembung, yakni dengan bumbu balado. Yuk, lihat gimana sih resep dan cara. Kembung adalah nama sekelompok ikan laut yang tergolong ke dalam marga Rastrelliger, suku Scombridae.

Cara memasak Ikan Kembung Balado :

1. Ikan Kembung Balado. Perdana nih masak ikan pake kepala nya, biasanya ku buang kepala nya 😂.. Bahan : 4 pcs Ikan Kembung Secukupnya Minyak Goreng. Bumbu Halus : 1 pcs Tomat 6 pcs Cabai Merah Keriting 3 pcs Cabai Rawit 4 pcs Bawang Merah 2 pcs Bawang Putih 2 cm Jahe. Bumbu Dapur : 1/2 sdt Garam 1/2 sdt Kaldu Bubuk 1 sdt Gula Pasir 1/4 sdt Lada.
2. Cara : Panaskan Minyak Goreng. Goreng Ikan Sampai Garing / Sesuai Selera. Angkat & Tiriskan. Panaskan 5 sdm Minyak Goreng. Masukan Bumbu Halus. Aduk Rata & Masak Sampai Meletup2. Lalu Masukan Bumbu Dapur. Aduk Rata & Masak Sampai Keluar Minyaknya. Dan Bumbu Matang Harum Mewangi Berubah Warna Lebih Pekat. Setelah Itu Masukan Ikan Goreng. Aduk Sampai Terlumuri Bumbu Balado Si Ikan Gorengnya.. Selalu masak sore sekalian bikin cemilan buat bukaan, biar sahur ga ribet masak, tinggal makan doank..
3. .

Meskipun bertubuh kecil, ikan ini masih sekerabat dengan tenggiri, tongkol, tuna, madidihang, dan makerel. Resep balado telur yang cukup terkenal yakni telur balado padang yang enak dan nikmat. Cara membuat telur balado ternyat cukup mudah lho bunda dan sis. Sabtu sore yang panas ,enak nya duduk di dalam rumah sambil tiduran.hehe Khan hari Sabtu hari nya bermalas malasan. Bisnis ikan kembung goreng balado memang sangat mudah sekali dijalankan.