Cara mengolah Es Cendol Pelangi yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Bandung

Es Cendol Pelangi.

Es Cendol Pelangi Anda dapat membuat Es Cendol Pelangi dengan 13 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Es Cendol Pelangi :

  1. Sediakan Bahan cendol:.
  2. Sediakan 125 gr tepung beras putih.
  3. Siapkan 1 sdm tepung tapioka.
  4. Siapkan 7 gr nutrijell plain.
  5. Sediakan Sejumput garam.
  6. Sediakan 1 liter air.
  7. Siapkan sesuai selera Pewarna makanan.
  8. Siapkan Bahan kuah gula:.
  9. Sediakan 200 gr gula merah, sisir halus.
  10. Siapkan 200 ml air.
  11. Sediakan 1 lembar daun pandan.
  12. Sediakan Pelengkap:.
  13. Siapkan 1 bks santan kara.

Cara memasak Es Cendol Pelangi :

  1. Campurkan semua bahan, aduk2 sampai tercampur rata n tidak ada tepung yg bergerindil. Saya bikin cendol pelangi jd ga langsung di warnain, kalo mau pake warna hijau aja boleh lgsg dicampur yaa moms...
  2. Saya bikin 4 warna, jd tiap warna saya tuang adonan ke wajan sekitar 250 ml, masukkan 3-4 tetes pewarna makanan. Aduk rata lalu masak sampai meletup2 n adonan jd mengkilat menggunakan api kecil sambil terus diaduk2 biar ga gosong ya moms.
  3. Setelah adonan matang lalu masukkan ke dlm plastik segitiga atau pipingbag agar mudah untuk mencetak.
  4. Siapkan es batu dan air es di dlm wadah besar lalu cetak adonan cendol dg cara menggunting plastik segitiga sekitar 1cm atau dikira2 aja ya moms, cetak seperti ukuran cendol pd umumnya😁 lakukan sampai semua adonan habis. Diamkan sekitar satu jam lalu tiriskan..
  5. Kuah gula: masukkan gula, air n daun pandan ke dlm panci lalu masak sampai mendidih, angkat, saring lalu dinginkan..
  6. Penyelesaian: siapkan mangkuk, masukkan es batu secukupnya kemudian tambahkan cendol lalu siram dg kuah gula merah n santan instan secukupnya. Siap disantap moms segeerrr bgtt😍😍😍.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :