Resep mengolah Bolu Marmer lezat

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Bolu Marmer.

Bolu Marmer Anda dapat membuat Bolu Marmer dengan 11 bahan and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Bahan-bahan dari Bolu Marmer :

  1. Sediakan 200 gr terigu.
  2. Siapkan 180 gr gula (me : gula halus+gula pasir, boleh pilih salah satu).
  3. Sediakan 2 sdm susu bubuk.
  4. Siapkan 180 gr margarin (lelehkan).
  5. Sediakan 6 telur.
  6. Siapkan 1 sdm sp.
  7. Sediakan 1 sdt garam.
  8. Siapkan 1 bks skm coklat.
  9. Sediakan 3 sdm bubuk coklat.
  10. Siapkan 10 sdm air matang.
  11. Siapkan 3 sdm minyak sayur.

Langkah-langkah memasak Bolu Marmer :

  1. Mixer dengan kecepatan tinggi telur, gula, sp, garam, susu bubuk. Kurang lebih 10 menit. Gak inget pasnya berapa 😄. Mixer sampe adonan putih berjejak.
  2. Setelah itu masukkan terigu sedikit demi sedikit (sebelumnya ayak tepung terlebih dahulu untuk hasil maximal) mixer lagi dgn kecepatan rendah sampai tercampur rata.
  3. Campurkan margarin yg telah dilelehkan dengan minyak sayur. Kemudian tuangkan dalam adonan sedikit demi sedikit agar tidak mengendap dibawah, mixer dengan kecepatan rendah sampai tercampir merata.
  4. Setelah merata pisahkan adonan yg telah selesai di mixer pada tempat lain untuk membuat adonan coklatnya. Pisahkan sekitar 5 sdm. Campurkan adonan yg telah dipisahkan tsb dengan coklat bubuk, susu kental manis, dan air agar adonan tidak telalu kental.
  5. Masukkan adonan putih ke dalam loyang yg telah diolesi margarin dan terigu, tuangkan setengah adonan saja.. kemudian tuangkan adonan coklat.. lalu tutup kembali dengan adonan putih. Sisakan sedikit adonan coklat utk topping di atas bolu.
  6. Masukkan adonan ke dalam oven yang telah dipanaskan terlebih dahulu. Panggar sekitar 30 menit tergantung oven masing2 yaa.
  7. Test kematangan dengan menusuk sedikit bagian bolu. Selamat mencoba 😉.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :