Resep: Soto Mie (Khas Bogor)

Kategori : Masakan khas Bogor

Soto Mie (Khas Bogor). Soto bang wahyu! kami rekam di setu babakan jakarta selatan. sotonya mantep banget dah! porsi semangkok aja bisa kenyang. Hayy sahabat dumay yang deman soto mie bogor yuk manpir za yuk ditunggu kedatengan anda. Ciri Khas Soto Mie Khas Bogor.

Kuliner khas Bogor yang biasanya dijual di gerobak ini menggunakan tetelan sapi dan kikil sebagai bahan dasar. Tambahan cuka, kecap manis, dan sambal membuat hidangan khas kota hujan ini lebih nikmat. Resep soto mie Bogor ini adalah resep soto paling enak yang wajib anda coba di rumah. Anda dapat mengolah Soto Mie (Khas Bogor) dengan 18 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Soto Mie (Khas Bogor) :

1. Siapkan 100 gr Mie Telor.
2. Sediakan 100 gr Bihun Beras.
3. Sediakan 1,5 Batang Lobak Putih (Iris tipis).
4. Siapkan 1 Butir Kentang ukuran Agak Besar (Potong Dadu).
5. Sediakan 5 Butir Bawang Putih.
6. Siapkan 4 Butir Bawang Merah.
7. Siapkan 4 Btr Kemiri.
8. Siapkan 2 cm Kunyit.
9. Sediakan 1 cm Jahe (Geprek).
10. Siapkan 1 cm Lengkuas (Geprek).
11. Siapkan 1 Batang Sereh (Bagi 4, Geprek).
12. Siapkan 8 Lembar Daun Jeruk (Sobek).
13. Sediakan 1 Butir Jeruk Limau.
14. Sediakan Secukupnya Bawang Daun (Iris).
15. Siapkan Secukupnya Merica Bubuk.
16. Sediakan Secukupnya Gula (Sesuai selera).
17. Siapkan 5 Sdt Garam (Sesuai selera).
18. Sediakan Secukupnya Kaldu Ayam (kalau ada).

Resepnya mudah kok untuk dibuat anda pasti bisa. Nah, kali ini kita akan bagi- bagi resep soto mie bogor untuk anda semua yang gemar memasak. Jadi nanti anda tak perlu beli soto mie jauh jauh ke Bogor. Kemaren habis bikin risol bihun.beneran lanjut buat soto mie sore harinya. dari dulu penasaran sich memang pengen coba soto mie sendiri di rumah.

Langkah-langkah memasak Soto Mie (Khas Bogor) :

1. Haluskan Bawang Putih, Bawang Merah, Kemiri dan Kunyit. Tumis hingga harum, tambahkan Daun Jeruk, Sereh, Jahe dan Lengkuas..
2. Di tempat lain, rebus mie dan bihun setengah matang, tiriskan. (pisahkan).
3. Siapkan panci, masukkan air ± 800ml, masukkan lobak dan kentang, rebus hingga 1/2 matang..
4. Masukkan Bumbu Halus, daun jeruk, Garam, Gula, Merica Kaldu, koreksi rasa, aduk hingga rata..
5. Setelah hampir matang, masukkan perasan Jeruk Limau dan bawang daun..
6. Soto siap disajikan. Porsi 4-5 Orang.

Nah.pas kebetulan lagi ada risol bihun.jadi harus di coba juga bikin soto mie ini. Resep Soto Mie Khas Bogor - Jika Anda melihat gambar soto mie yang satu ini pasti akan ngiler. Makanan khas Kota Hujan ini sangat mengundang selera, ya. Kuliner dengan bahan utama daging atau kikil dengan mie kuning ini sangatlah enak dan akan menggoyang lidah Anda. Salah satu kuliner khas bogor adalah soto mie bogor.