Resep Keciput wijen

Kategori : Menu Resep Lebaran

Keciput wijen. Selanjutnya masukkan santan dan garam, aduk sampai tercampur rata. Masukkan tepung ketan yang sebelumnya sudah di ayak bersama baking powder dan soda kue sambil diaduk. Selanjutnya bagaimana cara membuat cara membuat kue keciput wijen renyah asli kudus dengan gampang + bahan mudah didapatkan serta bisa dipraktekkan sendiri di rumah mari kita simak terlebih dahulu cara bikin keciput wijen, dan di bawah ini kami sajikan resep masakan secara lengkap, silahkan di simak lalu dicoba.

Cara membuat Kue Keciput memang kelihatannya mudah dibuat, tapi salah tekniknya bisa bikin hasilnya lembek. Banyak yang penting untuk diperhatikan, mulai dari pilihan tepung yang tepat hingga tambahan rempah khusus. Rasa keciput manis dan gurih dengan kerenyahan biji wijen. Anda dapat membuat Keciput wijen dengan 10 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Keciput wijen :

1. Siapkan 250 g /20 sdm tepung ketan putih.
2. Siapkan 50 g /10 sdm tapioka.
3. Sediakan 8 sdm gula pasir.
4. Sediakan 1 sdt garam.
5. Siapkan 1 butir telor.
6. Siapkan 50 g margarin.
7. Sediakan 30 ml santan kara.
8. Sediakan 40 ml air.
9. Siapkan 100 g biji wijen untuk balurin adonan.
10. Sediakan Secukupnya minyak goreng.

Proses produksi keciput menggunakan bahan telur, margarin, tepung terigu, dan adonan perasa. Bahan tersebut dicampur dan diaduk hingga merata. Usai mengembang dan adonan mengeras, tinggal membentuk ukuran keciput sesuai selera. Untuk wijen tak melulu harus menggunakan wijen yang berwarna putih saja.

Cara memasak Keciput wijen :

1. Siapkan semua bahan.
2. Kocok telur,gula,garam,margarin sampai tidak bergerindil saya di mixer sebntar dengan kecepatan tinggi.
3. Masukan tepung ketan,tapioka,santan kara secara bergantian lakukan hingga selesai.
4. Lalu uleni adonan sampai enak bisa di pulung atau di bentuk bulat2,bila adonan masih keras tambahkan air sedikit.
5. Siap di goreng gunakan api kecil sampai di dalam nya matang,sudah kecoklatan angkat..
6. Sudah dingin bisa disimpan di toples.Sajikan.

Karena kini ada kreasi kue kering keciput wijen coklat. Dan ada juga kreasi keciput keju serta kue keciput tanpa santan. Perhatikan saat proses penggorengan, lakukan step by stepnya dengan benar. Agar menghasilkan kue keciput yang empuk, renyah dan anti gagal. Fimela.com, Jakarta Salah satu camilan yang cocok untuk dijadikan suguhan lebaran adalah kue keciput wijen.