Resep membuat Nasi Goreng Kambing enak

Kategori : Masakan khas Jakarta

Nasi Goreng Kambing. Nasi goreng kambing merupakan salah satu resep kambing yang paling sederhana bumbunya dan paling mudah cara membuatnya. Tentu saja seperti resep masakan sehari-hari lainnya, salah satu hal. Rahasia dari Nasi Goreng Kambing Kebon Sirih adalah bumbunya yang khas, yaitu bahan rempah pilihan terbaik yang terdiri dari kapulaga, kunyit, sereh, lada, dan minyak samin.

Nasi goreng kambing walau terdengar sederhana, namun selalu menjadi menu favorit bagi pecintanya. Hidangan ini memiliki rasa rempah yang khas nan lezat dengan potongan daging. Kami kreasikan dengan bumbu yang simpel sehingga membuatnya juga mudah. Anda dapat memasak Nasi Goreng Kambing dengan 13 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Nasi Goreng Kambing :

1. Siapkan 1 piring nasi putih (kalo ada pakai nasi yg dimasak kemarin agar teksturnya lebih pera).
2. Sediakan 100 gram daging kambing (potong dadu).
3. Siapkan 2 siung bawang putih.
4. Sediakan 3 butir bawang merah.
5. Siapkan 5 buah cabe rawit merah (kalau tidak suka pedas bisa dikurangi).
6. Sediakan 1/2 ruas jari kunyit.
7. Siapkan 5 butir cengkeh.
8. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
9. Sediakan secukupnya minyak goreng.
10. Sediakan secukupnya garam.
11. Sediakan secukupnya merica bubuk.
12. Siapkan secukupnya kaldu bubuk.
13. Siapkan secukupnya kecap manis.

Pada umumnya nasi goreng kambing ini membutuhkan bumbu-bumbu dasar yang ada di dapur dan tambahan berbagai rempah. Seperti bawang merah, bawang putih, kunyit, cengkih, kapulaga. Nasi goreng enak dengan campuran daging kambing akan menambah rasa yang spesial bahkan anda tidak perlu jauh ke Betawi untuk mencobanya, anda dapat membuatnya di rumah. Variasinya ada resep nasi goreng Jawa, Oriental, telur, kambing, dan lain-lain.

Cara memasak Nasi Goreng Kambing :

1. Haluskan bawang putih,bawang merah,cabai,kunyit dan cengkeh.
2. Panaskan minyak goreng,kemudian tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai harum..
3. Masukkan daging kambing,tumis sebentar lalu tambahkan air,masak daging kambing hingga empuk dan air habis..
4. Masukkan nasi lalu tambahkan bumbu pelengkapnya(garam,merica,kaldu bubuk dan kecap manis),masak hingga matang,lalu angkat dan sajikan (jangan lupa untuk menyicipi sebelum menyajikan)..

Masing-masing resep memiliki ciri khas tersendiri. Nasi goreng terenak kedua di Jakarta! Pertama NGK di Kuningan yang katanyaa sih masih 'sodaraan' masih Bu sayfaya yönlendiren anahtar kelimeler. nasi goreng kambing kuningan, nasi goreng. Nasi goreng kambing #legend di Jakarta, mulai jualan menjelang malam. Minyak samin, daging kambing yg empuk dan acar sayuran yang segar adalah ciri khas NGK Kebon Sirih yg authentic.