Resep: Tahu aci ala Tegal sedap

Kategori : Masakan khas Tegal

Tahu aci ala Tegal.

Anda dapat memasak Tahu aci ala Tegal dengan 9 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Bahan-bahan dari Tahu aci ala Tegal :

1. Siapkan 15 tahu kuning.
2. Siapkan 10 sdm tepung aci kriwil (aci biasa bisa).
3. Sediakan 2 sdm terigu.
4. Siapkan 5 btg daun kucai (sesuai selera).
5. Siapkan bumbu;.
6. Siapkan 2 btr bawang putih.
7. Siapkan 1 sdt garam (sesuai selera).
8. Siapkan 1/2 sdt lada.
9. Sediakan secukupnya air panas.

Cara memasak Tahu aci ala Tegal :

1. Potong tahu diagonal dan kerok sedikit bagian dalamnya.
2. Campur tepung aci, terigu, kucai, bumbu, sisa kerokan tahu, dan air panas (sedikit demi sedikit masukin airnya) sampai mengental (jangan terlau encer supaya bisa menempel di tahunya).
3. Goreng hingga kecoklatan dengan api sedang. bisa ditambah sambal kecap atau sambal lainnya sesuai selera..