Cara Mudah memasak Soto kudus ala uti istimewa

Kategori : Masakan khas Kudus

Soto kudus ala uti.

Anda dapat memasak Soto kudus ala uti dengan 13 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Soto kudus ala uti :

1. Siapkan 1 ekor ayam, potong 4.
2. Sediakan 💖.
3. Sediakan Bumbu :.
4. Siapkan 7 siung bawang putih.
5. Sediakan 8 siung bawang merah.
6. Sediakan 10 butir kemiri, sangrai.
7. Siapkan 1 sdt lada halus.
8. Sediakan 1/2 sdt jinten.
9. Siapkan 1 sdt ketumbar sangrai.
10. Sediakan 1 iris kunyit.
11. Sediakan 2 batang sereh.
12. Siapkan 2 lt air.
13. Sediakan Garam.

Cara memasak Soto kudus ala uti :

1. Haluskan ketumbar,kemiri,dan jinten..
2. 🍄Geprek bawang putih,kunyit,sereh, 🍄Seduh tauge dengan air panas,telur rebus iris tipis.Bawang putih iris tipis lalu goreng..
3. 🍄Rebus ayam hingga setengah matang 🍄Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum,masukan kedalam rebusan ayam bersama bumbu2 lainnya. Masak hingga ayam empuk dan kaku.Anggkat ayam,suwir'suwir dan sisihkan.
4. 🍄Taruh dalam wadah suwiran ayam,beri irisan telur dan tauge.Siram dengan kuah soto.Taburi dengam seledri dan bawang putih goreng. Hidangkan sambal dan jeruk nipis..
5. Cara membuat sambel soto. 🍄Rebus cabe merah dan cabe rawit secukupnya.Lalu haluskan.
6. Selamat mencoba😘.