Resep: Kuah Kupat Khas Cianjur ala PawonMincan yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Cianjur

Kuah Kupat Khas Cianjur ala PawonMincan.

Kuah Kupat Khas Cianjur ala PawonMincan Anda dapat memasak Kuah Kupat Khas Cianjur ala PawonMincan dengan 19 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Kuah Kupat Khas Cianjur ala PawonMincan :

  1. Sediakan Kupat :.
  2. Sediakan 1/2 liter beras.
  3. Siapkan 8 buah bungkus kupat.
  4. Sediakan Kuah santan:.
  5. Siapkan 300 ml Santan dari 1/2 butir kelapa.
  6. Sediakan 10 buah cabe merah.
  7. Sediakan 8 Siung bawang merah.
  8. Siapkan 3 Siung bawang putih.
  9. Sediakan 3 butir kemiri.
  10. Sediakan 2 sdt garam.
  11. Siapkan 1 Sachet kaldu bubuk.
  12. Siapkan 2 sdt gula.
  13. Siapkan Pelengkap :.
  14. Siapkan 10 buah Tahu kuning, goreng.
  15. Sediakan Secukupnya toge, rebus.
  16. Sediakan Kerupuk.
  17. Siapkan Sambal.
  18. Sediakan Bawang goreng.
  19. Sediakan Kecap.

Langkah-langkah memasak Kuah Kupat Khas Cianjur ala PawonMincan :

  1. Beras dicuci bersih tiriskan, kemudian masukkan ke buskus kupat setengah dari bungkus (kalau tidak ada bungkus kupat biasanya aku ganti pakai plastik).
  2. Rebus air sampai mendidih, masukkan kupat, rebus sampai matang.
  3. Kuah : ulek bawang merah,bawang putih,cabe merah,kemiri sampai halus, tumis tuangkan santan tambahkan garam,gula,kaldu bubuk aduk rata sampai aroma harum keluar, koreksi rasa, kalau kurang boleh ditambah garam or kaldu bubuk lagi (sesuai selera).
  4. Potong2 kupat, kemudian tata tahu yang sudah digoreng,toge rebus, tuangkan kuah santan, beri sedikit kecap, taburi bawang goreng dan kerupuk, sambal (optional).
  5. Setelah di tata siap di santap deh.. Happy Mother's Day for all Mom's.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :