Resep: 09. Kue Semprong (Takaran Gelas) enak

Kategori : Masakan khas Karawang

09. Kue Semprong (Takaran Gelas).

Anda dapat memasak 09. Kue Semprong (Takaran Gelas) dengan 8 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk 09. Kue Semprong (Takaran Gelas) :

1. Siapkan 1 gelas tepung beras.
2. Siapkan 1/2 gelas tepung terigu.
3. Sediakan 1/2 gelas tepung tapioka.
4. Sediakan 1 gelas gula pasir (bisa dikurangi kalau terlalu manis).
5. Siapkan 1 butir telur.
6. Siapkan 1 gelas santan (saya pakai santan kara 65ml + air).
7. Sediakan 2 sdm mentega.
8. Siapkan 1/2 sdt vanili bubuk.

Langkah-langkah memasak 09. Kue Semprong (Takaran Gelas) :

1. Cairkan mentega terlebih dahulu, dinginkan..
2. Mixer gula, telur dan vanili bubuk sampai mengembang..
3. Masukkan santan, tepung beras, tepung terigu dan tepung tapioka secara bergantian sambil di mixer dengan speed rendah..
4. Terakhir masukkan mentega cair dan aduk rata..
5. Panaskan cetakan diatas kompor, olesi dengan sedikit mentega. Ambil adonan kue 1 sdm, tangkupkan cetakan dan panggang diatas kompor. Setelah kurang lebih 2 menit balik cetakan supaya masaknya merata. Angkat dan langsung dibentuk, kalau sudah dingin nanti keras dan susah dibentuknya. Lakukan sampai adonan habis..
6. Susun kue semprong ditoples dan siap dinikmati..