Cara memasak Usus Ayam Kuningan lezat

Kategori : Masakan khas Kuningan

Usus Ayam Kuningan.

Anda dapat memasak Usus Ayam Kuningan dengan 17 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Usus Ayam Kuningan :

1. Siapkan 250 gr Usus ayam.
2. Sediakan Bumbu blender :.
3. Sediakan 3 siung bawang merah.
4. Siapkan 3 siung bawang putih.
5. Sediakan 2 cm Jahe.
6. Siapkan 2 cm Kunyit.
7. Siapkan 3 buah kemiri (digoreng / dibakar).
8. Siapkan Pelengkap :.
9. Sediakan 2 buah cabe merah hijau (iris tipis).
10. Sediakan 1 buah sereh (memarkan).
11. Siapkan 1 lembar daun salam.
12. Sediakan 2 lembar daun jeruk (iris tipis).
13. Siapkan secukupnya Kaldu bubuk ayam.
14. Siapkan secukupnya Lada.
15. Sediakan secukupnya Garam.
16. Siapkan secukupnya Gula.
17. Sediakan secukupnya Air.

Langkah-langkah memasak Usus Ayam Kuningan :

1. Cuci bersih usus ayam kemudian potong2 sesuai selera, rebus selama 15 menit, tiriskan.
2. Tumis bumbu blender, salam sereh daun jeruk' hingga harum (jangan sampai masih bau langu) kemudian masukan usus ayam, tambahkan air secukupnya, aduk rata, biarkan hingga air mendidih.
3. Masukan cabai, kaldu bubuk ayam, garam & gula secukupnya, test rasa... Siap dinikmati....