Resep: Sambal tumpang yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Solo

Sambal tumpang. Masakan Indonesia memang sangat kaya sekali, kali ini kita akan mensajikan Sambal Tumpang Bahan : - Tempe Busuk - Tempe Waras - Cabe Merah Kriting - Cabe. Resep Sambal Tumpang Tempe, Sajian Nikmat dan Pedas. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.

Tapi anda juga bisa membuat sambal tumpang dari tempe yang masih bagus, lho. Pecel sambal tumpang simpang lima kamboja depan setinas samping lampu merah bekas tempat pparon dulu.ayo mampirrr gayss. Resep Sambal Tumpang - Sambal tumpang merupakan resep sambal khas Jawa, tepatnya Jawa Timur dan Jawa Tengah. Anda dapat membuat Sambal tumpang dengan 12 bumbu and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Sambal tumpang :

1. Siapkan 6 Tempe busuk segitiga yang dibungkus daun.
2. Siapkan 6 bawang putih yang sudah dikupas.
3. Sediakan 4 bawang merah yang sudah dikupas.
4. Siapkan 1 Daun salam.
5. Sediakan 9 butir cabai.
6. Sediakan 3 cm kencur.
7. Sediakan 3 butir kemiri, goreng.
8. Sediakan 160 ml santan.
9. Sediakan secukupnya Air.
10. Siapkan 3 sdm minyak goreng.
11. Siapkan 1/2 sdm garam.
12. Siapkan 1/2 sdt gula.

Sambal ini berbeda dengan sambal yang lain, karena. Sebenarnya cara membuat Sambal Tumpang itu sangatlah mudah sekali, hanya mungkin bahan-bahan yang kita butuhkan nanti agak sedikit lebih banyak. Mendengarkan resep Sambal Tumpang Bahan Sambal Tupang cara masak Sambal Tumpang. Sambal tumpang merupakan olahan khas dari daerah Jawa Timur tepatnya sekitar Kediri.

Langkah-langkah memasak Sambal tumpang :

1. Siapkan bahan bahan, dikupas lalu di cuci..
2. Masukkan bawang merah, bawang putih,cabai, daun salam,kencur, tempe, kemiri, yang sudah dicuci dan masukkan air ke dalam panci. Rebuslah..
3. Setelah di rebus tiriskan..
4. Setelah di tiris masukkan ke dalam cobek, tumbuk kasar kecuali daun salam..
5. Panaskan wajan, masukkan bahan yang sudah di tumbuk..
6. Tambahkan air bekas rebusan tadi, daun salam, santan, garam, dan gula..
7. Aduk sampai rasanya sudah pas. Setelah itu Tuanglah ke dalam wadah..
8. Sambal tumpang siap di sajikan..

Tips Penting : Bumbu wajib sambal tumpang adalah kencur dan daun jeruk purut, usahakan keduanya hadir meski dalam bentuk sediaan bubuk atau kering. Tanpa kedua bahan tsb, sambal tumpang. Jika mampir ke kota Kediri, Anda akan menemukan makanan unik yang bernama sambal tumpang. Sambal tumpang adalah sajian sambal yang disajikan diatas nasi dan sayur sama seperti sambal. Tapi ini bukan sambal seperti yang kamu kenal.