Cara Mudah mengolah Roti Jala Kuah Kari Ayam istimewa

Kategori : Masakan khas Kepulauan Riau

Roti Jala Kuah Kari Ayam.

Anda dapat membuat Roti Jala Kuah Kari Ayam dengan 15 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Roti Jala Kuah Kari Ayam :

1. Siapkan 250 gr terigu.
2. Sediakan 1 butir telur.
3. Siapkan 1/2 butir kelapa ambil santan kentalnya (bisa pake susu).
4. Siapkan secukupnya Garam.
5. Sediakan Air secukupnya (jika diperlukan).
6. Siapkan Kunyit bubuk secukupnya(bisa tanpa warna).
7. Siapkan Bahan acar:.
8. Sediakan 1 buah timun potong dadu buang biji.
9. Siapkan 2 potong buah nanas potong dadu.
10. Siapkan 2 buah cabe merah potong2.
11. Siapkan 8 buah cabe rawit potong2.
12. Siapkan 1 1/2 sdt gula.
13. Siapkan 1/2 sdt garam.
14. Sediakan 5 sdm cuka/pake jeruk nipis.
15. Sediakan 2 siung bawang merah potong.

Langkah-langkah memasak Roti Jala Kuah Kari Ayam :

1. Campur semua bahan jadi 1 sampai bener2 tidak ada yg menggumpal lalu saring kemudian bisa masukkan kedalam botol/menggunakan cetakan Roti jala (adonan jgn terlalu kental atau encer).
2. Panaskan teflon&olesi minyak(me tanpa oles minyak) lalu ambil adonan dgn dibentuk sesuai selera tanpa perlu dibalik jika sudah matang lalu gulung atau lipat lakukan sampai habis.
3. Jika sudah tata dipiring lalu siram kuah&beri acar.
4. Untuk acar campur semua bahan jadi 1 jangan lupa tes rasa.