Cara Mudah membuat Soto Padang yang menggugah selera
Kategori : Masakan khas Sumatera BaratSoto Padang.
Anda dapat membuat Soto Padang dengan 29 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.
Bahan-bahan dari Soto Padang :
- Sediakan Bumbu Halus.
- Sediakan 7 siung Bawang Putih.
- Siapkan 10 bj Bawang Merah.
- Siapkan 20 btr Lada Bulat.
- Sediakan 1 ruas Jahe.
- Siapkan 1 ruas Lengkuas.
- Sediakan 1 bj Pala.
- Sediakan 1 ruas Kunyit, dibakar.
- Siapkan Bahan Tambahan.
- Siapkan 10 lbr Daun Jeruk.
- Siapkan 3 lbr Daun Salam.
- Sediakan 3 bj Serai, geprek.
- Sediakan 5 bj Cengkeh.
- Sediakan 5 bj Kapulaga.
- Sediakan 5 bj Bunga Lawang.
- Siapkan Bahan Pelengkap.
- Siapkan secukupnya Ayam suwir.
- Sediakan secukupnya Telur rebus.
- Sediakan Secukupnya Soun, seduh air panas.
- Sediakan Irisan Daun Bawang secukupnya.
- Siapkan Irisan daun sop secukupnya.
- Siapkan secukupnya Kerupuk.
- Siapkan secukupnya Jeruk Nipis.
- Sediakan Bahan lain.
- Siapkan secukupnya Minyak makan.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Siapkan secukupnya Penyedap rasa.
- Sediakan secukupnya Gula.
- Sediakan 2500 ml Kuah Kaldu (rebusan ayam yg akan digoreng dan disuwir).
Langkah-langkah memasak Soto Padang :
- Tumis bumbu halus dan semua bahan tambahan hingga harum. Masak dengan api sedang. sisihkan.
- Rebus kuah kaldu ayam hingga mendidih, kemudian masukkan bumbu halus yg telah ditumis.
- Tambahkan garam, penyedap rasa dan gula..koreksi rasa..Lalu masak hingga mendidih.
- Sajikan dengan bahan pelengkap.
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
-
Cara memasak Soto padang yang menggoyang lidah
-
Cara Mudah membuat Sate sapi bumbu padang enak
-
Resep mengolah Soto padang lezat
-
Resep memasak Dendeng lambok khas padang istimewa
-
Resep: Seafood saus padang
-
Resep membuat Kepiting saus padang lezat
-
Cara mengolah Sroto (soto sokaraja) lezat
-
Cara memasak Resep soto pekalogan Ibu mertua istimewa