Resep: 22. Cecek Kecap Pedas yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Jepara

22. Cecek Kecap Pedas.

Anda dapat mengolah 22. Cecek Kecap Pedas dengan 11 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Bahan-bahan dari 22. Cecek Kecap Pedas :

1. Siapkan 1/4 kg Cecek.
2. Siapkan Secukupnya Kecap manis.
3. Sediakan Secukupnya Saus Tiram.
4. Sediakan 5 siung Bawang merah.
5. Sediakan 3 siung Bawang putih.
6. Sediakan 1 bh Cabe merah.
7. Siapkan 1 bh Tomat kecil.
8. Sediakan 5 bh Cabe rawit.
9. Sediakan 3 lembar Daun salam / daun jeruk.
10. Sediakan Secukupnya Garam.
11. Sediakan Secukupnya Minyak.

Cara memasak 22. Cecek Kecap Pedas :

1. Potong dan cuci cecek. Rebus sampai empuk..
2. Rajangi bawang merah, bawang putih, cabe merah, tomat. Haluskan cabe rawit. Cuci daun salam.
3. Panaskan minyak kurang lebih 5 sdm. Masukkan bawang merah, bawang putih, daun salam. Goreng sampai wangi..
4. Masukkan cecek, kecap manis, saus tiram, garam, dan cabe rawit yang dihaluskan. Saya banyakin saus tiram. Kecap manis hanya untuk memberi warna karena saya tidak suka makanan manis..
5. Koreksi rasa. Setelah pas, masukkan cabe merah dan tomat sebagai pelengkap..
6. = ready to serve and happy cooking =.