Resep: Sayur Tahu Kacang Panjang ndeso

Kategori : Masakan khas Sumedang

Sayur Tahu Kacang Panjang ndeso. Di videoku kalu ini,aku ingin berbagi resep sayur kacang yang masak aku wong ndeso. Cara membuat: - Cuci bersih tahu, potong memanjang goreng hingga berkulit. Sayur kacang panjang yang dicampur dengan tahu akan menciptakan hidangan yang begitu sedap dan istimewa.

Resep simple Oseng Tahu Kacang Panjang. Kacang panjang, tanaman yang termasuk keluarga kacang-kacangan ini dapat kita temui sehari-hari sebagai salah satu menu sayur dalam makanan kita. Ia bisa hadir dalam berbagai bentuk, mulai dari lalapan sederhana, direbus, ditumis, bahkan menjadi salah satu sayur yang menemani ketupat di. Anda dapat mengolah Sayur Tahu Kacang Panjang ndeso dengan 12 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Sayur Tahu Kacang Panjang ndeso :

1. Sediakan 10 Tahu, potong, goreng. (Saya 11 tahu sumedang yg sdh digoreng).
2. Siapkan 8 batang Kacang panjang, potong sesuai selera.
3. Siapkan Secukupnya Ayam, potong sesuai selera.
4. Siapkan 3 buah Cabe merah besar, potong serong.
5. Sediakan 1 lembar Daun salam.
6. Sediakan 2 cm Laos, geprek.
7. Sediakan 5 buah Bawang merah, iris halus.
8. Sediakan 3 siung Bawang putih, cincang kasar.
9. Siapkan Secukupnya air panas.
10. Siapkan Secukupnya Garam & Kaldu bubuk.
11. Siapkan 3 sdm Kecap manis.
12. Sediakan 1 sdm Saus tiram.

Sayur kacang panjangnya di masak agak overcooked gini.jadi terasa empuk dan legit kacang panjangnya berbalut bumbu. Sudah agak garing masukkan cili kering kisar. Seperti tumis tempe kacang panjang yang bisa menjadi lauk komplit di meja makan terutama sahur maupun berbuka puasa di rumah. Layaknya resep tumisan pada umumnya, resep ini dibuat dari bahan dasar dan bumbu yang sederhana.

Cara memasak Sayur Tahu Kacang Panjang ndeso :

1. Tumis bawang merah, bawang putih, cabe, daun salam, laos hingga harum. Tambahkan ayam hingga berubah warna. Tambahkan kacang panjang..
2. Tambahkan tahu & air panas..
3. Tambahkan kecap manis dan saus tiram, garam, kaldu bubuk aduk rata. Tunggu hingga sayur matang, koreksi rasa. Siap untuk di hidangkan 😊.

Untuk membuatnya, kukus tempe terlebih dulu agar lebih empuk. Resep sayur lodeh yang ini sangat populer di daerah Jawa, Sunda dan Betawi. Sangat banyak sekali jenis sayuran yang dapat dibuat menjadi sayur lodeh ini seperti terong, kacang panjang, tahu, tempe, nangka muda, wortel, labu siam, melinjodan masih banyak lagi yang lainnya jadi tinggal pilih aja. Kuah gurih dari Resep Sayur Kacang Panjang Tahu Kulit langsung nendang di mulut saat dicoba. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, dan daun jeruk sampai harum.