Cara mengolah Sambal goreng krecek yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Sambal goreng krecek. Krecek atau kerupuk kulit juga bisa dijadikan sajian istimewa seperti sayur santan atau sambal goreng ini. Sambal Goreng Krecek merupakan salah satu lauk wajib untuk menemani Gudeg Jogja. Selain sambal goreng krecek, masakan gudeg biasanya terdiri dari gudeg nangka dan juga opor ayam tahu.

Banyak orang yang memilih krecek kerbau ketimbang krecek kulit sapi untuk masakan berkuah banyak. Resep Sambal Goreng Krecek yang enak dan praktis ini paling pas disantap dengan nasi hangat. Ini cara membuat sambal goreng krecek. Anda dapat mengolah Sambal goreng krecek dengan 14 bahan and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Sambal goreng krecek :

1. Siapkan 1 buah labu siam.
2. Sediakan 1 batang wortel import.
3. Siapkan 1 bungkus rambak (yg untuk dimasak).
4. Sediakan Bumbu iris :.
5. Siapkan 3 siung bawang merah.
6. Siapkan 2 siung bawang putih.
7. Siapkan 3-5 ekor udang kering.
8. Sediakan Bumbu cemplung :.
9. Siapkan 2 helai daun salam.
10. Siapkan 2 iris laos.
11. Sediakan 1 buah gula merah.
12. Siapkan 1 sachet santan segitiga.
13. Sediakan Secukupnya garam,lada dan air.
14. Siapkan Secukupnya bawang goreng (opsional).

Ada banyak jenis sambel goreng berdasarkan komposisinya, di antaranya sambel goreng kentang hati, sambel goreng krecek dan sambel goreng hati. Sajikan sambal goreng krecek dengan nasi hangat. Sambal goreng ati khas Jogja. foto: cookpad. Menu Spesial Lebaran Sambal goreng Krecek Pedas.

Cara memasak Sambal goreng krecek :

1. Rendam udang kering hingga lunak lalu iris2. Iris2 labusiam,beri garam,remas2 lalu cuci kembali. Cuci rambak sapi hingga melunak. Iris2 duo bawang..
2. Panaskan sedikit minyak lalu masukkan duo bawang masak hingga layu,masukkan daun salam,laos dan udang kering..
3. Tumis hingga bumbu matang lalu masukkan santan+air..
4. Masukkan garam dan gula merah,aduk rata masak hingga mendidih..
5. Masukkan labusiam+wortel+rambak. Koreksi rasa, Masak hingga sayur matang dan bumbu meresap..
6. Beri taburan bawang goreng dan siap untuk dihidangkan 🤤🤤🤤.
7. .

Cara Memasak Sambal Goreng Krecek Pelengkap Gudeg Jogja. Resep cara memasak Sambal goreng Krecek Telur Puyuh, kuliner Khas daerah Yogyakarta - Bagi yang ingin menikmati gizi tinggi sekaligus bernostalgia. Diah Didi's Kitchen: Sambal Goreng Krecek & Udang. Sambal Goreng Krecek merupakan Sambal Goreng dengan bahan utama Kulit Kerbau yang dikeringkan atau disebut krecek dengan tambahan beberapa bumbu yang menghasilkan masakan. Resep sambal goreng kentang dengan bumbu sederhana namun memiliki cita rasa enak meresap.