Resep: Soto Padang lezat

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Soto Padang.

Anda dapat membuat Soto Padang dengan 20 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Soto Padang :

1. Siapkan Bahan kuah.
2. Sediakan 500 grams of meat.
3. Siapkan 8 siung bawang merah.
4. Sediakan 5 siuang bawang putih.
5. Siapkan 3 buah kapulaga.
6. Sediakan 1 buah kayu manis.
7. Siapkan 3 buah bunga lawang.
8. Siapkan Secukupnya pala di parut.
9. Siapkan 3 butir cengkeh.
10. Sediakan Secukupnya lada.
11. Siapkan 1 galangal segment, rubbed.
12. Siapkan Secukupnya jahe.
13. Siapkan Secukupnya garam.
14. Siapkan 2 lemongrass.
15. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
16. Sediakan 2 lembar daun salam.
17. Siapkan Bahan pelengkap.
18. Siapkan Potatocake.
19. Sediakan Soun.
20. Sediakan Kerupuk merah.

Cara memasak Soto Padang :

1. Rebus daging sebentar, kemudian angkat dan buang airnya..
2. Rebus lagi daging dan masukkan tumisan bumbu..
3. S.
4. Masak hingga daging empuk,.
5. Angkat daging, iris tipis dan goreng garing..
6. Siapkan di mangkok, soun, perkedel dan dagimg goreng, taburi kuah, beri bawang goreng. Siap dihidanglan.