Resep: Rawon Sapi sedap

Kategori : Masakan khas Jawa Timur

Rawon Sapi. Rawon Daging Sapi Khas Jawa Timur enak lainnya! Resep Rawon Daging Sapi Khas Jawa Timur untuk Santap Malam Spesial. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.

Rawon Sapi Rawon adalah salah satu resep masakan sup asli nusantara yang unik dengan warna yang hitam atau black soup. Resep Cara Membuat Rawon Yang Enak - Selamat datang para pengunjung yang baik hatinya, saya ucapkan terimakasih atas kujungan anda. Pada kesempatan kali ini kami ingin kembali berbagi sebuah resep yang tentunya enak dan cocok untuk di sajikan bersama keluarga. Anda dapat memasak Rawon Sapi dengan 33 bahan and 20 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Rawon Sapi :

  1. Siapkan 500 gr Dading Sapi.
  2. Sediakan Bumbu halus :.
  3. Siapkan 3 buah kluwek.
  4. Sediakan 8 buah bawang merah.
  5. Siapkan 5 buah bawang putih.
  6. Siapkan 3 ruas jahe.
  7. Siapkan 2 ruas kencur.
  8. Siapkan 2 ruas kunyit.
  9. Siapkan 4 buah kemiri.
  10. Sediakan 1 sebdok teh merica bubuk.
  11. Sediakan Bumbu pawon :.
  12. Siapkan 2 helai sereh.
  13. Sediakan 2 daun salam.
  14. Siapkan 5 daun jeruk.
  15. Sediakan 2 ruas laos.
  16. Siapkan Air asam jawa.
  17. Siapkan 1 sendok makan gula pasir.
  18. Siapkan Garam.
  19. Siapkan Kaldu sapi bubuk.
  20. Siapkan Sambal terasi.
  21. Siapkan 15 cabe rawit.
  22. Siapkan 1,5 ruas terasi.
  23. Siapkan Sedikit garam.
  24. Sediakan 2 jeruk limau.
  25. Siapkan Bahan pelengkap.
  26. Siapkan Toge.
  27. Sediakan Kemangi.
  28. Sediakan Daun bawang.
  29. Sediakan Jeruk nipis.
  30. Sediakan Bawang merah goreng.
  31. Sediakan Sambal terasi.
  32. Siapkan Telor asin.
  33. Siapkan Tempe goreng.

Resep Membuat Rawon Daging Sapi Spesial. Meski bahannya banyak, tapi sebetulnya langkah membuatnya mudah, mirip seperti membuat sop daging. Jadi kamu tidak perlu khawatir takut gagal. Tanpa berlama-lama lagi, langsung saja mulai dengan bahan sebagai berikut. i.

Langkah-langkah memasak Rawon Sapi :

  1. Rebus 1000 - 1500 air, masukkan daging rebus hingga empuk. Potong sesuai selera.
  2. Pecahkan kluwak, ambil dalamnya dengan sendok dan rendam dengan air, aduk aduk hingga hancur.
  3. Blender semua bumbu halus.
  4. Panaskan panci tambahkan sedikit minyak untuk menumis, pastikan bener2 panas.
  5. Masukkan laos, daun salam, daun jeruk dan sereh tumis hingga harum.
  6. Masukkan semua bumbu halus aduk aduk dan masukkan kluwek, tumis bumbu hingga harum dan matang.
  7. Masukkan semua bumbu halus kedalam panci, tunggu hingga mendidih, masukkan garam, gula pasir dan kaldu sapi bubuk rebus hingga air menyusut dan sedikit mengental.
  8. Sebelum dimatikan taburkan irisan daun bawang, bawang putih goreng, matikan api dan tutup panci kurleb 7 min untuk mengunci rasa.
  9. Bahan pelengkap : cuci bersih toge dan tiriskan.
  10. Siangi kemangi, cuci dan tiriskan.
  11. Siapkan irisan daun bawang.
  12. Irisan daun jeruk.
  13. Terlor Asin dan tempa.
  14. Sambal terasi : bakar terasi kurleb 1,5 ruas jari hingga harum.
  15. Siangi cabe rawit cuci dan tirisakn.
  16. Uleg cabe rawit dengan sedikit garam, setelah halus masukkan terasi, uleg hingga merata dan tambahkan air jeruk limau.
  17. Ambil piring ato mangkuk, siapkan nasi putih dan tata semua bahan tambahan dan siram dengan kuah.
  18. Jangan lupa jeruk nipis dan sambal terasinya ya momsay.
  19. Hmmmm ini menu cucok dech dimaem hujan hujan gini, sweeger beener.
  20. Semoga bisa menjadi ide masak dan bikin masak jadi meeeeenyenangkan 😍👌.

Bahan Membuat Rawon Daging Sapi Spesial A. Konon, rawon dulunya adalah makanan rakyat jelata yang akhirnya jadi sajian favorit para raja-raja. Rawon punya ciri khas tersendiri, yakni kuahnya yang berwarna hitam. Kuah hitam ini didapatkan dari bumbu keluwek. Isian dari rawon ini adalah potongan daging sapi yang dipadu dengan tauge, kemangi, taburan daun bawang serta bawang goreng.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :