Resep: Pempek Ayam yang menggugah selera
Kategori : Masakan khas PatiPempek Ayam.
Anda dapat memasak Pempek Ayam dengan 27 bahan and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.
Bahan-bahan dari Pempek Ayam :
- Siapkan Bahan Pempek.
- Sediakan 500 grm dada ayam filled.
- Siapkan 250 grm tepung pati.
- Siapkan 250 grm tepung terigu.
- Siapkan 1 bh sosis jumbo.
- Sediakan 1/4 keju milky soft craft.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 1 sdm bawang goreng.
- Sediakan 1 sdm saus tiram.
- Sediakan 1 butir telur.
- Sediakan Secukupnya garam.
- Siapkan Secukupnya kaldu jamur.
- Sediakan Secukupnya air.
- Siapkan Bahan cuko.
- Sediakan 1/4 gula jawa.
- Siapkan 3-5 sdm air asam jawa.
- Siapkan 10 bh cabai rawit merah.
- Sediakan 2 siung bawang putih geprek.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Sediakan Secukupnya gula pasir.
- Siapkan Secukupnya kaldu jamur.
- Sediakan 1 sdm saus tiram.
- Siapkan Secukupnya serbuk rebon(saya skip).
- Siapkan 7 gelas belimbing air.
- Sediakan Bahan Tambahan.
- Sediakan Irisan timun secukupnya.
- Sediakan secukupnya Mie telur.
Cara memasak Pempek Ayam :
- Giling daging ayam, bawang putih, bawang goreng, saus tiram, garam dan totole menggunakan cooper. cicipi tingkat gurih asinnya.
- Tambahkan tepung terigu, pati, kemudian aduk sampai kalis dan rata. Tambahkan telur, aduk sampai adonan tidak lengket. Pastikan rasa sudah cukup gurih ya..
- Beri isian sosis dan keju. Bentuk sesuai selera..
- Siapkan air mendidih pada panci. Masukka adonan yg sudah dibentuk ke dalam air yg mendidih. Tunggu sampai mengapung. Bearti sudah matang. Siap diangkat. tiriskan..
- Siapkan minyak panas, goreng pempek sampai kuning keemasan. Lalu potong potong sesuai selera..
- Didihkan 7-10 gelas air didalam panci. Masukkan bawang putih geprek, air asam jawa, cabai, dan gula jawa. Tunggu hingga mendidih. Masukkan 1 sdm saus tiram, garam dan kaldu jamur. Koreksi rasa. Bila kurang manis. Bisa ditambah gula pasir sesuai selera..
- Siapkan irisan timun dan mie telur. Tata di piring atau mangkuk. Siap dihidangkan untuk camilan setelah shalat isya dan tarawih..
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
- Resep: Nasi bakar liwet suir ayam jamur
- Resep: Opor ayam dan telor istimewa
- Cara Mudah membuat Nasi ayam kemangi thailand yang bikin ketagihan
- Cara mengolah Sate ayam salatiga sedap
- Resep: tum ayam wortel bungkus daun kol
- Resep: Soto Medan ayam versi bening yang menggugah selera
- Resep: Lomie ayam
- Resep: Rendang ayam sedap