Resep: Daging Sapi Lapis Surabaya yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Sukabumi

Daging Sapi Lapis Surabaya.

Anda dapat mengolah Daging Sapi Lapis Surabaya dengan 11 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Daging Sapi Lapis Surabaya :

1. Sediakan 1/4 Daging Sapi.
2. Sediakan 3 cm lengkuas, geprek.
3. Sediakan Secukupnya Air untuk merebus daging.
4. Siapkan Bumbu Halus.
5. Sediakan 6 Bawang Merah.
6. Sediakan 3 Bawang Putih.
7. Sediakan 1 Sdt ketumbar bubuk.
8. Sediakan 3 Butir kemiri.
9. Siapkan 3 cm Jahe.
10. Siapkan 2 bongkah kecil gula merah (selera).
11. Sediakan Secukupnya gula pasir, garam dan kaldu bubuk.

Cara memasak Daging Sapi Lapis Surabaya :

1. Jangan Lupa Bismillah....cuci bersih daging dan rebus dengan air mendidih kurleb 20 menit, tiriskan daging sampai dingin(air jangan di buang krn buat selanjutnya) dan potong daging sesuai selera.
2. Haluskan bumbu halus, masukkan kedalam air rebusan daging tadi (jika tinggal sedikit tambahkan air biasa) tambahkan lengkuas dan masukkan daging yang sudah di potong-potong. Masak hingga air menyusut.. dan tes rasa...
3. Sajikan dan ucapakan alhamdulillah 😊.